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发布时间：2021-09-07
省时省事，操作方便
无论是炒纯素菜、荤菜或荤素搭配的菜，可将准备好的主料、配料和佐料全部一次投入，加盖并设定程序后，炒菜过程自动进行，无须专人翻炒或照看，无需经验，现学现会。由于采取锅的底部、顶部和四周立体交 叉封闭式加热，菜的热渗透快，成熟快，一盘正常容量的家常菜，炒制时间在3-4分钟，中央厨房炒菜机多少钱，比在家用燃（煤）气灶上人工炒制缩短时间一半。省时的另一层意思是，在本产品自动炒菜时，下厨者可以腾出时间来准备下一道菜的原料，从而使整个做饭时间进一步缩短。
现代社会的人们一方面生活节奏加快，另一方面又追求生活的；既想享用美味佳肴，却又没有时间、精力、经验或者懒得亲自动手制作。本产品正好满足了现代人们的这种身心需要。可以期望，家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事，而可能成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。
中央厨房炒菜机三大系统突破人工烹饪
首先，中央厨房炒菜机一个自动搅拌系统。它由同步转动器和流线性搅拌棒和KSD油温探测元件组成。搅拌器通过KSD探温，当温度达到一定程度时，搅拌器会根据不同质体的菜肴进行适度的搅拌。通过自动搅拌系统完成自动烹饪的工作。
其次，中央厨房炒菜机采用数码控制的双光谱红外加热烹饪。上加热器采取谱射方式加热，对肉食品的热渗透极强；下加热器通过传导方式加热，主要对蔬菜进行渗透。根据上下加热器的不同特性，由数码控制对不同菜料进行相应的热量投放，遂宁中央厨房炒菜机，达到恰到好处的火候，使得菜肴不会烧糊，中央厨房炒菜机批发，也不会半生不熟。
再次，是中央厨房炒菜机装有鼓气系统，在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补1气，确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主要是他们炒菜时一般不用锅盖，中央厨房炒菜机哪家好，使锅内的菜不缺气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜充分接触空气，确保菜色鲜艳。
中央厨房炒菜机特点介绍
1、微电脑标准控火候
采用KSD微电脑控温，以实现每道菜的人性化、标准化烹饪，确保菜色鲜艳，口味纯美。采用“KSD”控制，使整个炒菜过程中无油烟产生。
2、强制鼓气保菜鲜美
在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性bu气，让菜受气充分，确保菜色鲜亮。
不仅可以炒菜，烤以及做米饭和做饼的功能.有了他可以取代电磁炉 电饭锅 电炒锅 电烤箱 微波炉 燃气灶 普通及炒锅 抽油烟机等厨房用具。
