阳泉电加热夹层锅厂家 夹层锅
价格：3800.00起
产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：阳泉电加热夹层锅厂家
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-09-01
电加热夹层锅的工作原理是锅体内中层夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，而使锅内物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更节省时间。所以是火锅调料，大型食堂稀饭蒸煮的优良设备。电加热夹层锅在作业过程中因为不承受压力，所以需要加热时间短而且没有蒸汽锅炉的企业适合使用电加热类型。
夹层锅又名不锈钢夹层锅、、卤煮锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。卤锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，卤锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，卤锅是食品加工提高质量、缩短时间、改进劳动条件的良好设备。
电加热夹层锅是常用的食品加工设备，该设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
电加热行星搅拌夹层锅
1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里面帽，以备加热时放出因高温而产生的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。
2、本机须接地，否则，可导致危险事故的发生。
3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下倾斜，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。
4、严禁从阀中进水。
