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打底，在窨花或提花时，配用少量第二种鲜花一起窨制，称为打底。目的是调和香型，代用茶代加工，衬托主导花香，制造花茶。在窨制工艺中，除了要注意选择能衬托花香的茶坯，能产生茶味花香相调谐的香花外，还需注意两种香花的搭配使用，使主导花香有更为鲜浓幽雅之感。如窨制茉莉花茶时，配以1—1．5公斤的白兰鲜花，分次用于窨花和提花，代用茶，用白兰花的浓郁香味来衬托茉莉花的清香芬芳。也有用珠兰花或袖子花的。打底鲜花不仅要注意与主导花香相协调，还必须控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白兰花打底，用量过多，或将白兰切碎打底，代用茶厂家，均会透白兰花香味，俗称“透底”或“透兰”，茉莉透兰反会影响茉莉花茶的身价，不受市场欢迎。因此三级以上茉莉花茶用白兰花打底不可切碎窨制。
小编分享下红豆薏仁茶的一些作用：
和日常生活中食用的大米相比，薏米中所含的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素物质（如维生素E、维生素B1、维生素B2）、矿物质元素（如钙、磷、钾、镁、铁）等物质的含量都比较充足。
对于谷物主食来说，代用茶批发，一直以来建议大家要达成食物多样，粗细搭配。红豆、红小豆等杂豆类食材中富含B族维生素、膳食纤维等营养物质，在日常生活中应该高频率出现在我们的主食餐谱中。
代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；同于茶的饮用方式，一般由规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。
德州市东旭粮油调味品有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、麦片、黄豆粉、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥等产品，有什么问题，欢迎大家来电咨询！
