丹菜空气能腊肠烘干机 腊鸭烘干机
价格:8800.00起
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关 键 词:丹菜空气能腊肠烘干机
行 业:机械 干燥设备 烘干机
发布时间:2021-08-30
节能、环保腊肠烘干机
空气源热泵腊肠烘干机结构
1.控制系统
微电脑PLC全自动控制,温度可控,全自动运行,对温度和湿度控制,操作界面简单。
2.加热系统
设备换热器系统采用内螺纹钢管换热系统,了换热面积,从而快速提升烘干房温度,节能、、安全。
3.压缩系统
采用国际涡旋式压缩机,具有能、低噪音、性能稳定且性能强劲的特点。
4.循环系统
采用耐高温高湿的轴流风机及循环风机,风量循环均匀,在高温高湿下运行稳定,安全可靠。
5.故障报警系统
设备具有自我诊断功能,在温度及湿度超过设计值时,会自我保护,且报警器开始鸣叫,以便操作人员及时修改烘干参数。
6.设备结构
设备采用行业的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积小,设备美观。
腊肠是我国比较有特色的肉制品之一,尤其是逢年过节,土制腊肠便成为了人们餐桌上的美味。佛山广智节能设备有限公司土制腊肠烘干机设备能够很好的保留记忆中的味道,这也是其能够在市场热销的原因之一。如果腊肠烘干机设备烘干后的腊肠变了味,便称不上土制腊肠烘干机设备了。
从腊肠制作到餐桌的过程中烘干是一个非常重要的工序,所谓的烘干不仅仅要去除腊肠的水分,要使其达到标准含水量,还不能影响外观、颜色和味道,还要保障在保质期内不发霉、发酵、变质,所以选择什么样的土制腊肠烘干机设备事关“成败”。
佛山广智节能设备有限公司生产的土制腊肠烘干机设备是采用空气能高温热泵烘干机,烘干成本低,还能保留原始的腊味,使其风味更加特。整套设备包括了空气能热泵机组、烘干房、热风循环装置、自动排湿装置、温度湿度智能控制装置。当装好的腊肠进入烘干房后,需要将温度快速升至60-65度为宜这一过程主要是起到一个发酵、保持不变味变色,预热后温度控制到45-50度、湿度控制在50%-55%时间为3-4个小时,当腊肠的颜色从浅红色变为鲜红色。到了设定的时间后需要将温度升高至60度湿度为40%,时间为10个小时,到了既定的时间之后自动停止加热,此时烘干工作就完成了。
土制腊肠烘干机设备不仅操作简单,而且还不用专人看管,更不受外界天气变化的影响,让土制腊肠实现了节能生产绿色加工。
公司十多年来从事腊肠烘干机,腊味烘干机设备生产研发,烘干机技术,腊肠烘干设备可量身定制,公司提供肠烘干机,厂家直接供货价格
型腊肠烘干机其实就是空气能高温热泵烘干机,空气能高温热泵烘干机是一种新型率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之一的电能。
腊肠烘干机的主要结构:
1、热源空气能热泵机组。
2、保温房体装置。
3、烘干房内部热风循环装置。
4、自动排湿装置。
5、温湿度智能控制装置。
佛山广智腊肠烘干机价格腊味包含很广,常见有腊肠、腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,相当多的食品可以来做腊味。腊味质量好坏除了本身的配料工艺之外,重要的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。
腊肠烘干机除湿有关键的三步工艺:
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠终烘干湿度在17%左右。
供应腊肠烘干机价格广智热泵腊肠烘干机是一种新型率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。
广智热泵烘干机适用范围: 供应腊肠烘干机价格适用于中药材、烟草、煤泥(污泥)、化工产品、农副产品、海产品、肉制品、造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥等物料烘干。