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义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，腊肠，具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有清i热i解i毒、滋ii阴降火、止血痢和滋i补之功效，但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。
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为了加速腌制，可在肉上割出刀口，腊肠腊肉生产商，俗称“开刀门”。刀口的大小深浅和多少取决于腌制时的气温和肌肉的厚薄。一般气温在10～15℃时应开刀门，刀口可大而深，加速食i盐的渗透，缩短腌制时间；气温在10℃以下时，少开或不开刀门。
咸肉是以猪肋条肉、五花肉、腿肉等作为原料，腊肠厂家电话，需肉色好，放血充分，出售腊肠，且必须经过卫生检验部门检疫合格。若为新鲜肉，必须摊开凉透；若为冻肉，必须经过充分解冻处理。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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国荣食品与您分享为什么北方人不喜欢吃腊肉？
其实我们每个人都一样，对于从小吃的食物是比较喜欢的，如果是很少吃的，就会有一种排斥的心理。觉得很不好吃。这个都是从小养成的饮食西瓜是一样的，比如说云南很多地方喜欢吃一些虫子，比如说竹虫，蜂蛹等等。还有江苏一些地方吃豆青虫，就像换人喜欢吃辣，上海人喜欢吃甜一样的。口味不同而已。
