包头美国加州金熊仙粉黛红酒 MOSS ROXX代理 MOSS ROXX
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行 业:食品 糖酒 葡萄酒
发布时间:2021-08-27
产地:美国
产区:洛迪(Lodi)
年份:具体年份以在销年份为准
规格:750
葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
酒精度:随年份不同略有高低
橡木桶陈酿:18个月
色泽:深宝石红色
香味:散发着浓郁的浆和香草的香气
普通款酒瓶净重0.5kg, 加州金熊瓶身净重达到1kg,酒液约1.5kg,共约三斤重。瓶型手感非常好,而且酒香非常突出,绒般的顺滑,相当适合中国人的口感;送礼超值之选!
酒标很特别,采用了加州吉祥物金熊,非常亮人、显眼,让人记忆深刻。此款酒的葡萄藤都是80年以上的老藤,每粒葡萄都鲜嫩饱满,精挑细选,葡萄的糖分和所含的各种微量元素矿物质都比一般的葡萄藤所产的葡萄高出许多。酒香浓郁,单宁平衡,是洛迪(Lodi)产区的风土造就的不从众的魅力。酒标不仅采用了金熊吉祥物的形象,而且还添加了Lodi洛迪产区大门的形状以及加州州旗的元素。
自 1776 年以来,世世代代的美国人都深信不疑,只要经过努力不懈的奋斗便能获得更好的生活,这就是美国梦。1769 年,胡尼佩罗•塞拉(Junipero Serra)神父种下了棵葡萄树。随着淘金热潮的到来,葡萄树的种植面积也不断扩大。每到一个酒庄,接待者总爱谈谈 1919 年的禁酒令。当时不少人认为“酒是犯罪的根源”。这给酒业造成了巨大的打击:禁酒令使得加州葡萄酒产量下降了 94%,大批酒厂随之倒闭。但是禁酒令并没有理想的效果,反而造成私酒泛滥,很多人通过贩卖私酒中饱私囊。直到 1933 年,该法令才得以废除,也正是这一年,世界酒厂嘉露(E. & J. Gallo Winery)成立。
美国的教育总是非常的,葡萄酒也不例外。在走访了多家酒庄,和多名酿酒师攀谈后发现:不少酿酒师都是来自加州大学戴维斯分校的葡萄种植与葡萄酒学(V & E),这可是酿酒的“哈佛”呀。加州式的休闲:喝的不止是酒,而是生活。来到加州,才感受到喝葡萄酒不是装逼,而是真正地走进自然,贴近生活。
仙粉黛干红葡萄酒风味:
果味:、黑樱桃、黑莓、蓝莓、黑醋栗、乌梅、葡萄干、无花果、杏子、蔓越莓以及果酱等。
其他:、八角、烟熏味、黑胡椒、草果等。
陈年后香气:香草、可可、肉豆蔻、桃子、摩卡咖啡、焦糖、、丁香、烟草以及新鲜的木屑味等。
酸度:中等或中高
丹宁:中等或中高
相似品种:歌海娜(Grenache)、普拉瓦茨马里(Plavic Mali)、黑曼罗(Negroamaro)、 莱姆贝格(Lemberger)、桑娇维萨(Sangiovese)、巴贝拉(Barbera)和古诺瓦茨(Counoise)等。
别称:意大利的普里米蒂沃(Primitivo)、克罗地亚的卡斯特拉瑟丽(Crljenak Kastelanski)等。
混酿或调配:在加州,仙粉黛有时会于赤霞珠、梅洛和西拉(Syrah)等混酿或调配。而在意大利,普里米蒂沃则常与当地的另一葡萄品种黑曼罗混酿或调配。
口感:口感甜美,感觉有巧克力的香味,以及香料的味道,酒体强劲饱满,单宁细腻柔顺,平衡性佳,余韵悠长。
饮用温度:14-17℃
建议醒酒时间:饮用前30分钟
搭配菜式:此酒适合搭配各种红肉类。
推荐理由:这款酒所用的仙粉黛葡萄采摘自50-120年的老树,香气浓郁,单宁平衡,演绎了洛迪风土条件的特魅力。
适饮场合:商务宴请 、酒友交流
旧金山葡萄酒评比大赛——金奖
Wine Spectator—《葡萄酒观察家》年度推荐用酒
系列美国加州葡萄酒还有:OZV先粉黛,三姐妹赤霞珠,蒙大菲私家精选批发团购,欢迎咨询。