新型空气能香菇烘干机 烘干除湿一体
价格:47000.00起
产品规格:
产品数量:
包装说明:
关 键 词:新型空气能香菇烘干机
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-27
小型香菇烘干机免人工操作、空气能香菇干燥机批发价格、香菇烘干机优势亮点突出
1、 采用嵌入式或柜式一体“傻瓜式”设计,中文操作菜单,图形界面,安装简单,使用方便,性能稳定。
2、 赛百诺香菇烘干机采用密闭式的聚氨酯烘房,外界粉尘和蚊虫无法进入,非常干净卫生,香菇成分不外排,对环境无影响,零污染,零排放。
3、 不受外界环境温湿度影响,效率跟外界温度和湿度无关,春夏秋冬,东西南北不受限制。
4、 热泵香菇烘干机效率高,三次热回收装置,只排水不排热,没有能量流失,百分百能量回收,效率非常高。
5、 采用低温除湿干燥技术,干燥物料不发霉,不变质,湿度低,品相好,干燥品质高,效果好,服水还原性好。
6、 空气能热泵香菇烘干机可进行强风对流,无通风死角,均匀一致,干燥过程无需翻动物品,人工少。
香菇烘干机 云南保山工程案例分享
香菇的烘干工艺比较复杂,期间对于温度、湿度的控制尤为重要,特别是湿度方面,如果排湿过渡,香菇则会发白,如果排湿不彻底,香菇则带有水浸状的。因此,在烘干的时候得有细致的烘干方案才行。赛百诺香菇烘干机,专为香菇烘干而研发,设备精良耐用,技术,方案更是全面系统,助力香菇制作商制作出更加高等级的香菇,提供售卖价格和利润。在云南保山,有一个客户在我司的订购1台12P热泵香菇烘干机,客户一开始用自己的经验来烘干,烘干出来的香菇幺妹发白要么发黄,客户很是头疼,后来采用我司提供的系统全面的烘干方案,用20个小时一次性烘干1吨新鲜的香菇,烘干出来的香菇味道纯正,菌褶直立呈,菌盖圆平,总之产品等级上升了很多,烘干出来的效果出乎客户意料,客户非常满意,对于我司的空气能热泵香菇烘干机是赞不绝口呀,全程自动化操作、智能化管理,再也不需要大量的人工,运行成本大大降低了,烘干周期也大大缩短了,客户很是开心。
那么,这样一款香菇烘干机应该如何设定各个阶段的烘干参数呢?
1、采收前禁止浇水,适时采收。香菇应在四五成熟时采收,一般采收均不能真超过八成熟。采收的香菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
2、先将香菇烘干机烘干室温度调到35℃时,待温度上升到35℃后才可以将香菇推入烘干室。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烧烤2小时。
注意:香菇含水分越高,需要在低温条件下烧烤的时间就越长。如果烧烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇进入烘干室后应连续烧烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
3、烘烤至16-18个时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状。菌盖圆平,保持自然色泽。
香菇烘干机 空气能热泵香菇烘干除湿一体机烘干工艺流程
1、 采收后的香菇要行暴晒2-3个小时,去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。
2、 将分好类的香菇放入烘干房内,启动赛百诺空气能热泵香菇烘干机,打开进气口和排气孔,关闭回温孔,保持3-4小时的烘干时间。每小时温度升高1-3℃,温度逐步升至40℃左右。烘干的时候要注意升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖容易起皱,影响香菇的烘干质量。
3、 烘干到4-5小时后,将香菇烘干机温度逐步升至50℃左右,每小时升高2℃,进气孔和排气孔关闭1/3,烘干3-4小时。
4、 8—9小时的时候,将温度逐渐升到55—60℃,这时回温孔开启1/2,进气孔和排气孔要关闭1/2,此阶段一般烘干1—2小时。
5、 之后将温度设定在60—65℃,保持1个小时的烘干时间,打开所有的回温孔,关闭全部的进排气孔,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋并增加香气,至此香菇烘干完成。此阶段温度不能超过65摄氏度,否则易烧焦。
注意:烘干过程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可将菇面向上平放在菇筛上,用干净的喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(切记不能喷在菇盖上),然后在放进香菇烘干机或香菇烘房中,关闭门窗,闷半个小时,再进行正常烘干,这样能使菇面颜色一致。