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一二年生花卉为了使植株整齐，株型丰满，促进分枝或控制植株高度，常采用摘心的方法。如万寿菊、波斯菊生长期长，为了控制高度，于生长初期摘心。需要摘心的种类有五色苋、三色苋、蓝花亚麻、金鱼草、石竹、金盏菊、霞草、柳穿鱼、高雪轮、一点缨、千日红、百日草、银边翠等。摘心还有延迟花期的作用。有时则为了促使植株的高生长，减少花朵的数目，一二年生花卉，使营养供给顶花，而摘除侧芽称为抹芽。如鸡冠花、观赏向日葵等。许多一、二年生花卉品种如矮牵牛、万寿菊等，为杂交一代种子，其后代性状会发生广泛分离，不能继续用于商品生产，每年必须通过多年筛选的父母本进行制种。还有如石竹类、羽衣甘蓝等花卉需要进行种间隔离才能留种采种。
二年生花卉常在秋季播种，能在露地越冬或稍加覆盖防寒越冬，翌年春夏开花。苗期要求短日照，在0~10℃低温下通过春化阶段，成长过程则要求长日照，一二年生花卉，并随即在长日照下开花。一、二年生花卉多由种子繁殖，一二年生花卉杯苗，具有繁殖系数大、自播种到开花所需时间短、经营周转换快等优点，但也有花期短、管理烦、用功多等缺点。它与冬性一年生花卉的区别是冬性一年生花卉为苗期越冬，来春生长。
一年生花卉依其对温度的要求分为：耐寒型花卉苗期耐轻霜冻，不仅不受害，在低温下还可继续生长；半耐寒型花卉遇霜冻受害甚至；不耐寒型花卉原产热翠菊带地区，遇霜立刻，生长期要求高温。在一个或两个生长周期内完成其生活史，一个生长周期内完成生活史为一年生花卉，一二年生花卉袋苗，两个生长周期内完成生活史为二年生花卉。在一个或两个生长周期内完成其生活史，一个生长周期内完成生活史为一年生花卉，两个生长周期内完成生活史为二年生花卉。
