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关 键 词：杭州干冰批发
行 业：化工 生物化工
发布时间：2021-08-24
冷链：一般使用块状干冰，块状干冰一般在500克~1千克左右，冷藏效果久，是很多水产品、蔬菜等一些产品运送必要物质。
干冰和水冰的区别
干冰和我们看的普通冰，虽然外形是看上去相差不大，但本质上去有着很大的区别之分，干冰它的物质是二氧化碳气体冷凝加压凝固而形成的，其温度很大，在零下78.5℃左右，而水冰是水低于0℃而形成的固体颗粒，虽然都是固体颗粒，但是他们的温度差距很大的；同时，他们发性质也是不一样的，虽然他们都属于固体颗粒，但干冰融合是升华，直接从固体颗粒变成二氧化碳气体，期间没有任何的水分产生 ，而水冰是直接从固体颗粒变成液体，它是属于液化，所以相对于水冰来说，干冰是更不容易保存的。
餐饮冷链运输保存食物
干冰在餐饮冷链用途也是非常大的，因为很多食品很容易腐烂不容易保存，虽然有些水产品能用水冰保存食品，但大多数食品不能用水冰来保存，而且干冰保温优点比水冰多了很多。首先就是温度上面，因为水冰的温度在零摄氏度左右相对干冰的零下78.5摄氏度来说还是高了很多，不如干冰保存好；其次就是效果上面，水冰在融合的时候会有大量的水分产生，而干冰在升华过程中直接有固体升华成气体，中间没有任何水分产生，不会污染食物；所以现如今干冰广泛的被用来冷藏食物和冷链运输。
干冰冷藏，美味佳肴不变味
干冰，我们也称之为冷冻计，因为不仅因为它自身温度极低，而且也能随时在周围释放它自身-78.5℃左右的低温，让其周围的一段范围起到冷藏保鲜的效能。因为干冰本身是二氧化碳气体，在常温下是无毒无味的，且不和食物其任何的化学反应，很适合对食物起到冷藏的效能，在如今被广泛应用在冷链、电商、酒店等上面，让食物长时间保存绝佳口感，让口味不流失。
干冰清洗服务
虽然现在干冰清洗服务发展不是很广，但南京吾爱小编相信在未来干冰清洗服务会有的长足的发展优势，干冰清洗服务相对于传统清洗服务来说优点多多，首先是时间，干冰清洗所需的远远低于传统清洗服务，原理需要才能清洗的完成的任务，使用干冰清洗机两个小时就能完成，大大缩短其时间；其次是效果上面，传统清洗是半人工半机械清洗，很多我们肉眼看不到的灰尘，不容易清洗，而使用干冰清洗机，一些难清除的灰尘也能够清除干净，非常方便快捷。
注意事项
1.儿童切勿接触干冰!
2.干冰非食品,请勿食用!
3.接触干冰时,一定要使用手套或其它遮蔽物,以防冻伤!
4.切记勿将干冰储存于密封容器,以防因干冰升华产生压力而起发爆炸
