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挑选陶瓷餐具的常见问题：1。留意与食材接触面积的装饰。不必应用口袋黑白装饰。提议在与食材触碰的表面上不可涂漆或小量涂漆。2，针对不靠谱的陶瓷餐具，可在醋中泡浸数钟头，假如色调有显著的转变，则不可以作为餐具。3，不必长期性应用陶瓷餐具来存储酸性食物，如果是水果汁，酒，现磨咖啡等，由于酸性食物会融解铅，提升铅融解的副作用。4，样子是不是恰当，是不是有损坏，汽泡，刮痕，表面多刺，粉碎的陶瓷餐具，釉中包含的铅非常容易外溢，不宜餐具。5.针对微波炉使用的陶瓷餐具，应防止金属材料装饰，如金边餐具，银边或花纸和细铁丝马塞克。
在购买和应用陶瓷餐具时，骨瓷餐具，要留意以下几个方面：1.购买陶瓷餐具一定要挑选靠谱的销售市场，切勿贪小便宜购买没有宣布生产商的商品。国家规定，将陶瓷餐具放置4%的冰醋酸中泡浸，铅的溶出量不可超过7mg/升，镉的溶出量不可超过0.5mg/升。靠谱的生产商的商品基本上都能合乎这一规定；2.购买时要留意看餐具的成色，拿手触碰餐具表层，骨瓷餐具定制，看内腔是不是光滑；3.用鼻部闻是不是异味重；4.不必购买颜色过度艳丽的陶瓷餐具。为使色彩艳丽，生产厂家会在彩釉里添加一些重金属超标添加物，因而，颜色越艳丽的餐具，重金属超标就越非常容易超标准；5.应购买原材料.加工工艺操纵较为严谨的釉中彩.釉上彩餐具。
保养使用
首先，有些陶瓷餐具中含有少量对人体健康有害的成分——铅、镉或其它重金属。因此对刚买回来的陶瓷餐具应认真查看其使用说明。若购买的餐具未标明无铅、无镉，骨瓷餐具定做，则需对新买的餐具用4%的食醋水，浸泡煮沸。其次，新买的陶瓷餐具先放在盐水中煮片刻，这样使用时不易破，能延长其使用寿命。 清洗陶瓷餐具时，先用热水或加少许涤剂来溶解餐具的油腻，再以清洗布擦拭餐具的表面的油腻，再用冷水冲干净，后用洁净的干布将餐具擦干净。这样清洗的陶瓷餐具才可以不留水迹，欧式骨瓷餐具，洁净照人。后将餐具反扣在碗架上或放置于消毒柜中。 另外使用陶瓷餐具时应按产品说明来使用，一般应避免反复在高温下蒸煮，防止由于产品的热稳定性而引起的产品裂纹。餐具若是装饰有金花、金线，则不应放入微波炉中使用。 酒店陶瓷餐具除具有实用价值外还具有极高的观赏价值。由于他属易碎物品，因此使用完后，应正确地放置和保存。放置时可直接重叠，但为了防止磨损产品表面，应在产品之间夹一张卫生纸以缓冲，起到保护作用。
