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发布时间:2021-08-24
小编分享下不用烤的熟糍粑黄豆粉的做法:
拿些黄豆,放在锅里炒10~15分钟,要不停地翻。把黄豆放进搅碎机,里面放些白糖,搅!做好了,还可以过滤一下就行了,也可以把过滤不出来的粗糍粑黄豆粉再放进搅碎机搅一下。
糍粑黄豆粉中含有大量的不饱和脂肪酸和一些大豆磷脂,这些物质进入人体以后会增加血管弹性,糍粑黄豆粉报价,也能减少脂肪在表面的沉积,可以预防和疾病的发生,糍粑黄豆粉生产厂家,另外经常食用糍粑黄豆粉还能健脑益智,会让人们变得越来越聪明。
将2千克脱脂大豆用奈良式粉碎机粉碎,处理能力为2千克/小时,4 500转/分。周速50米/秒。粉碎后的脱脂大豆平均粒度为16微米。用筛孔为17微米的筛子进行筛分,除去粗大豆种皮。将筛下物再按例1的方法进行粒度分级处理,得到5~10微米这一范围的脱脂大豆粉,其蛋白质含量和得率,分别为58.8%和22.7%。
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分享下制作糍粑黄豆粉的过程:
我们先要将黄豆洗净晾干,放入烤箱,糍粑黄豆粉代加工,150度烘烤30分钟。烤到豆子轻微上色,豆皮裂开,能闻到香味,尝一颗,糍粑黄豆粉,脆脆的没有豆腥味即可。磨了很久之后加入适量白糖。搅拌均匀,后制作完成。
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