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义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，酱鸭的做法，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享腊肉与茶搭配
各种茶叶对N-亚硝基脯氨酸的合成均具有不同程度的阻断作用，阻断强度依次为：乌龙茶gt;绿茶gt;紧压茶gt;红茶gt;花茶。茶叶对人体内源性亚硝化的阻断作用，主要与茶叶中所含的茶多酚有关
。餐后饮茶较餐前饮茶效果好，日饮一杯茶（红茶5g或绿茶3g）有助于阻断人体内N-亚硝基化合物内源性合成。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，酱鸭生产厂家，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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国荣食品与您分享吃腌制品的好处
1、可以更好的保存食材，延长食物的保质期。
2、腌制食物中可能会含有一些益生菌群，所以适当食用对于提高身体免i疫有一定的作用。
3、增进食欲。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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国荣食品与您分享
湿腌
按湿腌配方将食i盐加入水中，使食i盐溶解，再加入其他辅料，先大火煮沸，再小火熬制30min，酱鸭厂家，冷却备用。此过程及时补充蒸发掉的水分。腌过鸭腿的卤液可反复使用，每次用后煮沸，除去浮沫，并补足辅料，成为老卤。干腌后的鸭腿，舟山酱鸭，放入到装有卤水的腌制缸里浸泡，盖上盖子。温度在10℃内，腌制适当天数。
