开闭环香菇干燥机 智能温控
价格:47000.00起
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关 键 词:开闭环香菇干燥机
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-25
香菇烘干机的出现
热泵香菇烘干机的出现,解决了以上问题。通过热风循环系统,灵活控制干燥空气温度及流速,保证干燥后的香菇菌盖完好,色泽光滑,有香菇特有的浓香味。另外,香菇烘干机在节能环保上可谓是特别明显,1度电可当4度电使用,运行成本极低;而在批量烘干方面,采用新型香菇烘干机,可不受天气、场地限制,可大批量烘干,无需人工翻动或看管,非常省时省力。
香菇烘干机烘干方案
1、 开始烘干的温度不能过高或过低,35℃。打开香菇烘干机里的进气口和排气孔,关闭回温孔,烘干3-4小时。每小时温度升高1-3℃,温度逐步升至40℃左右。
2、 烘干到4-5小时后,温度逐步升至50℃左右,每小时升高2摄氏度,进气孔和排气孔关闭1/3,烘干3-4小时。
3、 烘干8—9小时时,温度要逐渐升到55—60℃,这时进气孔和排气孔要关闭1/2,回温孔开启1/2,此阶段一般烘干1—2小时。
4、 后1个小时,温度控制在60—65℃,关闭全部的进排气孔,打开所有的回温孔,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋并增加香气。
香菇烘干机工艺方案具体需要怎样设置呢?是仅需要设置一两个阶段曲线还是好几个呢?其实香菇的干燥工艺相比其他物料会复杂一点点,但只要理清各个阶段,就一点都不复杂了。下面介绍一下香菇的干燥工艺:
1、 将采收好的香菇先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。注意:装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。
2、 启动赛百诺热泵香菇烘干机,将烘干室温度调到35℃,待温度上升到35℃后再将香菇推入烘干室。将温度设定在35-40℃,保持6小时的烘烤,注意要满负荷排湿。
3、 将温度设定在40-60℃,保持8-10小时烘烤,,此时可间断排湿。
4、 将温度设定在60℃,保持2小时烘烤,此时可不要排湿。
注意:以上3个阶段烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应控制在70-75℃。
5、 烘烤至16-18个小时时,进行干度检验。打开烘干室门,用用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状。菌盖圆平,保持自然色泽。
赛百诺香菇烘干机 密闭式空气能香菇烘干机工程案例
香菇的市场需求量很大,很多制作商已经从以前的传统日晒方式开始转变,采用更为的烘干方式——香菇烘干机,可助力制作商实现批量化、规模化、现代化、自动化、智能化的生产需要,满足日益增加的市场需求,并在更大的程度上节省制作费用,在日新月异的市场竞争中获得更大的优势及利润。比如在云南保山,有一个客户就在我司订购了1台12P高温热泵香菇烘干机,根据我司提供的全面的烘干方案,客户仅用20个小时就一次性烘干1吨新鲜的香菇。采用环保型的空气能配合少量的电能运行主机加热干燥香菇,所需的能耗非常低,节能效果非常明显,自然就帮助客户节省了不少的成本。另外烘干出来的香菇效果好,质量佳,等级高,味道纯正,色泽一致,菌褶直立呈,菌盖圆平,无需分类分级,可直接包装出货,客户非常满意开心,能为客户解决各种烘干问题,是我们的荣幸和动力。
香菇烘干机——设备运行原理分析
赛百诺空气能热泵香菇烘干机,主要由翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸取外环境中的热度)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,利用主机的系统,吸收空气中的热量,经过主机系统里面的压缩机(心脏)做工之后,变成了高温高压的热风,对香菇进行烘干,然后利用热风带走附在香菇表面的水分,湿气,再进行排湿,在排湿过程进行热量回收,然后再回到主机系统,重新做功加热的一个烘干过程。