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陶瓷餐具选购既要注重外观更要看重产品的质量
陶瓷餐具的选购很重要，如何选择自己心仪的一套陶瓷餐具呢，下面就结合我们的经验说下，陶瓷餐具很多是手工制作而成，所以难免会有一定的瑕疵，同时各个产品有一定的出入，欧式骨瓷碗碟，那么这些很难避免的地方我们不必要太在意，但是几个重要的地方我们要说下：
1、陶瓷餐具尽量选择哪种质地均匀的，礼品骨瓷碗碟，我们可以用手指敲击，能发出比较清脆的响声的是比较好的，中式骨瓷碗碟，如果发出沉闷的声响那么这样的餐具很可能里面有一定的断裂，所以这样的陶瓷餐具尽量不要选择。
2、对于酒店等餐饮行业来说，由于用量较大，多是机器进行清理，所以尽量选择边缘平整光滑的陶瓷餐具，或者对于有棱角的餐具进行手动清洗。
3、对于有可能在微波炉盛放食物进行加入的餐具，我们尽量选择百次，不要选择那些有银边等修饰的餐具，因为这些颜色中一般都是含有重金属成分的，如果析出，会对人身体产生危害。
4、新餐具我们尽量用酸性液体，如食醋浸泡几个小时，看陶瓷餐具是否有明显变化，如果有明显的变色，这样的餐具一般就不适合使用了，为了健康果断放弃，食醋的浸泡，一般会把一些重金属物质析出，这样我们在今后的使用中可以更安全一些。
陶瓷保养
1、一定用手清洗，不可用洗碗机，若真不愿意用手洗，则要选择有“陶瓷及水晶”类洗涤功能的洗碗机。
2、有金边的餐具，勿放入微波炉，以免腐蚀。
3、洗涤PH值必须在11-11.5之间。
4、勿将热杯直接浸入冷水，以免温度迅速改变损伤瓷质。
5、如有刮花，可用牙刷打磨。
6、如有茶渍，可用柠檬汁或食醋清洗。
镁质瓷餐具镁质瓷关键由含有镁的硅酸盐矿物的长石做为瓷泥的关键原料，并通过1380℃高温烧造而成。因此镁质瓷餐具具备高细度，高韧性，骨瓷碗碟，高耐热性等明显特性，其洁白无瑕，晶莹剔透盈润，是酒店用餐具的更强挑选，现被列入人国家酒店国家酒席用瓷，并被北京饭店当选瓷。
镁质瓷餐具具备与众不同的硬度高，耐腐蚀，无重金属毒，易洗涤的特性，经得住餐厅厨房工作的颠波撞击，不容易毁坏，比较适合于机械设备洗涤，高温蒸制消菌，烤箱高温天气和微波炉加热等当代生活习惯。镁质瓷餐具被北京市，天津市，上海市，广州市等大都市的大酒店采用，并为投资者亲睐，变成出口欧美国家，东南亚地区，中东地区的餐具中的"热门货"。
