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油烟问题不可忽视
近一项研究显示，吸入过量的油烟，厨房油烟，可能是引发的因素
现实生活中，很多居民对于住所、办公场所的环境不重视，每天都甘心忍受着来自餐馆、烧烤档油烟的折磨，以为油烟只是“飘过”，终会散去，却不知道自己身体健康会因此受到影响。
申维玺指出，近年来，女性发病率和率也很高，应当引起注意。“这主要跟环境质量，空气污染有关，当然，跟厨房油烟污染也有一定关系。” 庞作良表示：“具体的要看油烟的污染程度，如果是平时在家炒菜，厨房吸油烟机排污状况良好，厨房通风，油烟能很快散尽，估计影响应该不大；如果是长时间处在油烟浓度高的环境中，那肯定会对肺部产生一定的影响，严重的可能引发。但是，油烟对的具体影响程度怎么样，目前还没有一个明确的数据可以证明。”
有曾做过实验发现，如果油被加热到150℃，就会生成油烟的主要成分——。有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性比较强，可能引起、咽、气管炎等疾病。实验发现，菜子油、豆油加热到270℃—280℃时，产生的油雾凝聚物就可能导致细胞染色体损伤，可能致癌。有些人还喜欢烧菜时让油燃烧起来，这时油温可达到350℃，这种情况下更有害健康，除了可能诱发呼吸道疾病外，同样有潜在的致癌风险。
一般来说，如果油已经冒烟，说明油温已经达到极限了，这时油烟中的有害物质是。而露天烧烤店店主在进行烧烤的时候，油会不停地滴到炭里面，不停冒烟。根据近一项研究显示，吸入过量的油烟，可能是引发的因素，可以毫不夸张地说，油烟已成了威胁我们生命健康的“隐形”。
制作商用厨房排烟管道究竟有哪些不同要求呢
商用厨房排烟管道制造也是很考究的，需求依据商用厨房设备炉头数量的多少进行规划，管道的截面巨细、厨房排烟的总量、现场的装置条件等都是决议厨房排烟管道巨细的要素，有必要依据厨房设备炉具、勘测现场条件，这样厨房排烟才会有杰出的作用。
厨房排烟管道的水平段不宜太长，开放式厨房油烟机，一般水平较远间隔不该超越15m而且要有2百分之以上的斜度，水平结尾设活接头，以便利整理油垢。排风速度按标准不得低于 10m/s，厨房油烟处理，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的规划和装置不合理，往往会形成厨房排烟不晓畅，直接影响油烟净化器的运用。其主要原因有以下几种：主排烟管道通风面积不行的。气体流速过大。依据工程经历，排烟主管道内风速不能超越15m/s.
不然在运转一个时期今后（如一年今后）很简单形成排烟系统不晓畅。在油烟净化器的运转实践中，大部分事例都是因排烟管道通风面积缺乏引起的不晓畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。
排烟管道因为要穿过修建梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力添加，形成气流不晓畅。排烟管道在穿过修建梁或逃避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于全体排烟管道平面。在运用一段时间后，因为油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟晓畅。
使用油烟净化器的小常识你知道多少
油烟净化器的出列，酒店厨房油烟，让人们告别了昔时那种油烟密布的年代.当前人们的厨房都很整齐清洁，穷部分都是油烟净化器的功效.利用油烟净化器也是有必需技能，咱们理当懂得利用油烟净化器的小常识，让油烟净化器更好的职业.
首先，燃气灶应在油烟机正下方，油烟净化成效佳.
第二，尽管不要把油烟净化器装配在门窗等氛围对流较强的位置周边，免得感化油烟净化成效.
第三，利用时，通常应在翻开燃气灶前1-2分钟启动烟机.启动时佳运用高速档启动，启动后可依据厨房烟气穷小修改高速或低速.
第四，利用时，距烟机很近的百叶窗应关严，把门开一条缝，禁止变成对比穷的氛围对流，并能实时增加厨房内氛围.
第五，烟机应在干吗完饭燃气灶封闭后继续职业3分钟或更长，把房间氛围换新一次.
第六，油烟净化器应装配在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面以及燃气灶具之间的间隔应在650mm-750mm界线内第七，出风管失宜太长，佳不要超越2米，况且尽管缩小折弯，禁止多个90度折弯，不然会感化油烟净化器成效.油烟净化器放浓度和油烟净化设置的低去除效用.摄取国内外同类产物长处的底子上，首要用于厨房不高排放油烟的净化管辖;用于宾馆、饭店、酒坊、餐厅以及私塾、机关、工场等场合;食物油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾光滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排等产业场地.
