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面粉加入酵母,温水和面,面活得稍软些,发酵15分钟,不需要全部发起,发一半就可以了。这期间可以准备芝麻酱,酱油,芝麻,放在一边备用。芝麻烧饼,把面分成6份左右,多少自己掌握就行。面团擀成长形,上面抹一层芝麻酱,上面均匀撒上椒盐,不需太多,椒盐会咸,或者想吃甜口的,可以撒上白糖都可以。我两种都做了,都好吃。卷起来成长条芝麻烧饼,擀开,再抹一层芝麻酱,撒椒盐,卷好的竖立起来,用手压成小饼状,上面刷一层酱油,是为了提色,提味,同时也容易沾芝麻芝麻烧饼沾一层芝麻。
首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,煤气烧饼炉多少钱一台,3克的白糖,用温水和面,和成絮状后加入5克的食用油。然后揉光滑后包上保鲜膜,煤气烧饼炉价格,醒发至原先两倍大小。接着在10克面粉中加入十三香5克和热油5克。然后搅拌均匀备用,接着在面板上抹上油,把面团揉搓排气后压扁。然后将面饼擀开,擀成长方形,河南煤气烧饼炉,抹上一层油酥。接着从一头卷起来。然后用刀切成小剂子。接着两边收口朝下,然后在平底锅上倒入适量的食用油。接着放入小饼煎至两面金黄。一道美味可口的烧饼就做好了。
准备食材,具体食材为面粉一碗,糖、盐、酵母粉少许,芝麻、清水适量,蜂蜜一勺,香油一勺,芝麻酱五勺。然后第二步将面粉、酵母粉、盐、糖放到盆中,搅拌均匀,第三步添加适量清水,和成柔软的面团,醒20分钟。再利用醒面的时间炒芝麻。小火慢炒,炒到芝麻变色,出香味。第四步用香油把芝麻酱调开,煤气烧饼炉价格,加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。第五步把醒好的面团擀成薄的面片。第六步用刮板把和好的麻酱料抹匀。第七步边抻边卷,尽量卷紧实。切成六段。第八步把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。第九步用手压成面剂。第十步用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。十一步,刷一层蜂蜜水,按上芝麻。然后,放进180度烤箱,18分钟左右。香喷喷热乎乎的烤箱芝麻烧饼就可以出炉了。