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挑选陶瓷餐具的常见问题：1。留意与食材接触面积的装饰。不必应用口袋黑白装饰。提议在与食材触碰的表面上不可涂漆或小量涂漆。2，针对不靠谱的陶瓷餐具，可在醋中泡浸数钟头，假如色调有显著的转变，则不可以作为餐具。3，不必长期性应用陶瓷餐具来存储酸性食物，陶瓷定制成本，如果是水果汁，酒，现磨咖啡等，由于酸性食物会融解铅，提升铅融解的副作用。4，样子是不是恰当，是不是有损坏，汽泡，刮痕，表面多刺，粉碎的陶瓷餐具，釉中包含的铅非常容易外溢，不宜餐具。5.针对微波炉使用的陶瓷餐具，应防止金属材料装饰，如金边餐具，银边或花纸和细铁丝马塞克。
选择方法
1、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
2、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
3、轻敲几下，声音清脆品质好且声音沉闷或沙哑则是劣质品。
4、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
6、.选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
7、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。
陶瓷餐具的选购与使用窍门
如果买了不确定的陶瓷餐具，可以用一些小方法检测一下：陶瓷餐具怕酸，那么在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以溶出大部分的铅;使用时，陶瓷定制，千万不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。另外，在使用时，陶瓷定制市场，要注意陶瓷餐具的保养。不要用金属丝擦洗陶瓷餐具，因为这样易造成釉面擦伤，而擦伤处易吸污并造成花纹图案中的铅、镉等溶出，对人体健康不利。有裂纹的陶瓷餐具也好不用，因为裂纹里的污垢不容易清洗干净，极易使细菌繁殖，造成病从口入。
陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗。但是，彩釉中的铅、镭、镉等都是对身体有害的元素。因此，在购买和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点：
方法一：
一、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场和店面，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，定制陶瓷茶具，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
二、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁;
三、闻闻是否有异味;
四、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。通常颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标;
五、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具;
六、餐具使用前用沸水煮5分钟或用食醋浸泡2—3分钟，以溶解
