旋转小火锅培训，吧台式经营方式，不受店面面积的直接影响，店面可大可小，选址多集中在：商场、步行街、休闲广场、学校周边、居民区等地方，只要是有量的地方都适合经营。
旋转自助火锅店的经营技巧有哪些
旋转自助火锅运营诀窍有哪些？在创业商场中，其实有许多的成功人士都是自力更生的，但是能够展开到现的成果，便是应为掌握了一些运营决窍。这样才能够十分好的吸引大众的目光。因此，我们的创业者们更是大概抓住这样的机遇，学习一下运营的决窍，让自个也能够在自力更生的生意中翻开自个的创业特征，必定能够在商场上致使广泛的注重，和大众的喜爱。
旋转自助火锅运营决窍有哪些？
旋转自助火锅运营决窍—推广回自助火餐吸引客流
特征店开业三个月来，为了吸引客流，饭店先推出价廉物自助餐来吸引客，价和儿童提分别是58元和38元每位。自力更生的生意饭店的获利主要来自牛肉、手打丸、海鲜等特征食材，自助餐的推出，只是为了推广和吸引食客。
旋转自助火锅运营决窍—对食料严峻把关
旋转自助火锅是生意，食材的把关有必要十分严峻，一切的食材，都要经过精挑细选。比方饭店的特征食材手打肉丸，均由饭店厨房的师傅亲手制造而成，用新鲜的虾生剥制成虾丸，牛肉丸则选择没有打水的牛肉，面、饺子类都要从中山进货，生晒面筋球，则是由专人从澳门手拎上来的。
目前，饭店还十分注重网上的评价，依据网上大众的评价，及时发现饭店的疑问，并应食客的需要，在报价定位、食材分配等方面加以改进。一家自助火锅店，能够收到我们注重，便是因为有共同的风味，能够吸引我们注重。一同在食材上，更加能够做到让人定心。这样的创业才能够帮忙我们十分好的展开。这样的自力更生的生意才能够做的十分好。
旋转火锅设备安装流程
旋转火锅设备自助餐台 不需要设大厨房，整个配制、加工过程，都由顾客在餐桌上自己完成，节省空间是其一优点；不需要大型灶台和灶具，无需大厨，普通服务员无需培训就能操作，简单易操作是其优点之二； 旋转火锅设备是一人一锅，即可根据顾客喜爱选择各色菜品又符合个人卫生习惯，绿色饮食回归自然是其优点之三；下面详细介绍下旋转火锅设备的安装流程。
(1)平面设计：由的设计师根据客户店面的尺寸和要求，对旋转设备、座位、厨房位置、吧台、汤锅、料台等位置进行合理的规划，尽可能满足客户需求。
(2)设备订做：根据设计的CAD图以及3D效果图，设计订做设备主体。根据客户选择的颜色，类型订做旋转设备台面、柜体。
(3)设备调试：客户定做的每一台设备，都需要经过车间调试才能出货。
(4)设备拆解：设备由部分构成，台架装置、动力装置、输送系统、供电系统。为了方便运输，调试合格后的产品要再经过拆解，包装，运输到目的地。
(5)设备组装：我公司一贯坚持货到人到，旋转设备运到目的地后，客户付清尾款方可提货。技术人员在进行店铺设备组装和调试。
旋转火锅设备的运用
火锅的品种分很多种，火锅吃起来便利快捷，所以深受老百姓的喜爱。旋转火锅设备比起传统的火锅设备,旋转火锅成了大家追逐的一种吃火锅的方法，它比传统的火锅更便利。旋转火锅由于食材不断地在传送带上活动，顾客吃起来便利，也清洁，所以不少人挑选在这么的火锅店里进行用餐。
开火锅店选址，首先要思考全部城市的花费水平，假如花费才能全体偏低，定价不可能太高，所以咱们开店本钱有必要就花费水平而定，确保赢利，就要压低本钱，开火锅的大本钱就是店面房租。当然选在量大的当地比较好，为节约本钱能够挑选在旺铺商业区，小门面大肚量的二层店肆。假如真实没有适宜的，咱们能够选址小区较多的大街十字路口处，由于交通拥堵、泊车艰难，所以越多的人都喜爱找便利的当地就餐。
吃火锅更是时髦。所以能够挑选泊车便利、人员偏多的当地.花费者的人群不一样对火锅口味的挑选也会不一样，不一样区域不一样性别不一样年纪对火锅口味的请求不一样，所以旋转火锅针对的花费人群预备的口味也是各式各样，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅现已被改进、立异，适应大多数人的口味，具有共性了。
有很多花费者有些习气，他认准了一家店，就会每次到这家店来吃，还带动身边的兄弟啊，家人啊来吃，由于它现已习气了这个店的口味，就餐环境，氛围等等，主要的是合适自个如今的经济条件。火锅店的选址也非常重要，咱们要思考火锅店的盈利状况，剖析它的地理位置，由于地理位置对火锅店的运营有很大的影响，同一个地理位置，不一样的店有不一样的服务体系，相同花费集体也不一样。
旋转小火锅味碟制作六种方法
1、麻油味精碟
原料：小磨麻油，味精。
制作：用小碟，舀入麻油，放入味精，调匀即可。
2、麻油蒜泥碟
原料：小磨麻油，大蒜，味精。
制作：大蒜去皮，放入瓦钵中捣成泥状；麻油舀入小碟中，加味精、蒜泥，调匀即可。
3、鸡蛋麻油碟
原料：鲜鸡蛋，小磨麻油，味精。
制作：鸡蛋打入小碟中，用竹筷搅打，再下麻油、味精调匀即可。
4、麻油椒油碟
原料：小磨麻油，花椒油，味精。
制作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，调匀即可。
5、菜油味精碟
原料：菜油，味精，蒜泥。
制作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，调匀即可。
6、双油味精碟
原料：小磨麻油，熟菜油，味精，蒜泥。
制作：小碟中先放麻油，再放菜油，再加味精、蒜泥，调匀即可。
一人一锅，开创旋转吧台式设计，无需服务员上菜，自助自取，无需大厨，操作透明，美食流动在食客的眼前。本公司凭借正宗口味、多元化美食和创新模式，让诸多男女老少沉醉其中。
