小型分体式香菇干燥机 智能温控
价格:47000.00起
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关 键 词:小型分体式香菇干燥机
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-25
香菇烘干机的优势特点分析
赛百诺香菇烘干机是一款能耗非常低的环保型烘干设备,采用空气能代替燃煤燃气,用少量的电量驱动压缩机运功达到升温加热排湿的目的。能耗是电热管的50%,蒸汽的40%,燃煤的20%,1度电可当4度电使用,节能效果非常显著。高温热泵香菇烘干机采用的是PLC+触摸屏全自动控制方式,性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,温度湿度等参数,满足不同种类物料干燥方式。内置烘干冷凝器和除湿冷凝器,烘房内的高湿热空气被冷凝器除湿后,由加热器重新回到烘干房内加热被烘干物料,采用全封闭烘干,减少热损耗,降低能耗。空气能热泵香菇烘干机,烘干方式主要是采用热风循环原理,于自然干燥相似,烘干过程与外界隔绝,无蚊虫叮咬及物料污染,密闭式的烘干房设计,能更好地保留香菇的味道不流失,让烘干出来的香菇品质好、品相佳、味道香,等级高。
那么,这样一款香菇烘干机应该如何设定各个阶段的烘干参数呢?
1、采收前禁止浇水,适时采收。香菇应在四五成熟时采收,一般采收均不能真超过八成熟。采收的香菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
2、先将香菇烘干机烘干室温度调到35℃时,待温度上升到35℃后才可以将香菇推入烘干室。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烧烤2小时。
注意:香菇含水分越高,需要在低温条件下烧烤的时间就越长。如果烧烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇进入烘干室后应连续烧烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
3、烘烤至16-18个时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状。菌盖圆平,保持自然色泽。
香菇烘干机节能、空气能香菇烘干机智能化管理、热泵香菇烘干除湿一体机系统构成
赛百诺香菇烘干机设备由室内外主机、排风系统、排水排湿、控制系统、预警系统等各部分组合构成,各自负责各种运行职能,确保设备在一个正常稳定的环境进行干燥作业,具体的系统构成如下:
1、 主机部分:主要产生冷、热源,可利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料。
2、 烘房部分:采用10公分厚的聚氨酯板材热风循环烘箱,用来摆放物料,以及保温以免热量散失。
3、 循环风系统:主要是输送新、排、循环空气的通道,负责将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4、 排水系统:负责将冷凝水排放到室外,以免增加室内空气的湿度。
5、 排湿系统:负责烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
6、 预警系统:据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户。
7、 控制系统:负责自动调节温度和湿度、烘干时间等工艺曲线参数。
香菇烘干机定制、新能源技术热泵香菇干燥设备、空气能香菇烘干机工程案例
工程所在地:云南保山
批次烘干量:1吨
匹配机型:1台12P香菇烘干机
烘房大小:40立方米
烘干时间:20个小时
这是广州赛百诺烘干设备有限公司在云南保山安装的一个客户工程,客户不远万里找到我司,并坐飞机到我司工厂进行考察了解,还拿了一部分香菇到我司工厂样板房进行试烘干,见证真正的烘干效果之后,完全达到甚至超乎客户所要的效果,之后客户立马在我司订购了1台12P热泵香菇烘干机,我司技术人员为客户量身定制了一个约40立方米的热风循环烘箱,之后客户按照我司提供的工艺方案,仅用20个小时就一次性完成烘干。能耗低、节能效果显著,烘干周期短,运行成本低,为客户节省了很多费用,客户非常满意。