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卧式冷藏柜不管是在家庭还是其它行业中用的都是比较广泛。很多人只知道用冷藏柜却不知道怎么去保养,而冷藏柜在保养这方面也是很重要的。
1.如果存放的物品不多,可以在卧式冷藏柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶,这样可以达到均衡柜子内部温差,超市冷冻柜 立式,从而减少压缩机的开停机次数,延长压缩机的使用寿命。
2、周边环境要定时清扫,切勿机组附近堆放杂物和物,若机组放置于室内,还应保证机组通风。
3、定期清洁卧式冷藏柜,长时间的使用冷藏展示柜会滋生细菌,产生异味,食物再放入存储反而会食物。冷藏柜作为使用比较频繁的电器,可以的话是每两周清洗一次,而且要对冷藏柜进行清洗、、消毒。
4、冷藏柜要由内至外的清洗。使用柔性清洗剂和温水清洗,超市大冷冻柜,清洗过程中确保柜体外表光洁度,切勿用含磨粒的清洗剂和酸性清洗剂。
5、在清洗冷藏柜的时候一定要注意使用清洗剂的使用。不能用酸、碱溶液擦洗。尽管它们去污能力很强但是腐蚀性也很大。不能用擦洗。因为会使冷藏柜的油漆层龟裂、剥落,从而加速冷藏柜的锈蚀。
6、清洁完之后将冷藏柜门打开晾干里面的水分。插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置。冷藏柜运行1小时左右,检查冷藏柜温度是否下降,然后将食物放进冷藏柜。
冷柜结冰会出现什么现象呢?
1)冰柜结冰严重会导致冰柜内食物不结冰,起不到冷冻保鲜效果,冰是霜形成的,刚开始是因为霜层没有及时清理掉,安庆超市组合冷冻柜定制,导致越结越厚,终形成冰块,据测定,蒸发器表面结霜厚度大于10毫米时,传热效率下降约30%,制冷效率就大大降低。可能是因为冰箱中放置的食物蒸发出来的,食物在冰箱中放置过久,就会蒸发掉水分,这是很正常的现象,你可以将里面的熟食吃了,把水擦干净再看看。
如果冰块结的很厚,那么就会形成一个保温层,无法进行冷热传递,及时压缩机不断运行制冷都无法将冷气传到食物上,所以就会出现食物不结冰现象。
2)如果是密封性的冷柜出现结冰的现象有可能是冰柜内食品含水分过高,或者冷柜密封性不好,请检查是否冷柜门是否关严,出现这种情况,要尽快去除冰柜内冰块以保证冰柜正常保鲜效果。
注意事项:
1、要求冷藏柜水果摆放整齐;
2、要求冷藏柜水果颜色搭配活泼,鲜明;
3、部分热带水果和精品水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗,造成坏烂;
如:山竹、芒果类、木瓜、榴莲、香蕉、释迦等商品;
注意事项:
1、有亮感、同一类的产品及大小均匀的鲜果都放在上面一层。
2、第二层的商品一般放一些
果体比较大的水果,颜色青、黄、红搭配开,比较有果实丰满的感觉。
3、第三层放一些果实体积较大的水果或水果盒、水果篮等商品
注意事项:
1、对部分水果可以封装一些盒装商品进行销售;
2、盒装商品封装时果个大小分开封装;
3、对于刚上市的鲜果,等商品在价格较高时,超市蔬菜冷冻柜,可以封装起来,从而降低报损。
4、封装商品时,要求果品颜色好的一面向上,商标贴于保鲜盒的右上角。