永州商用可倾式夹层锅 卤煮锅
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关 键 词：永州商用可倾式夹层锅
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-08-12
夹层锅又名蒸汽锅、化糖锅、卤煮锅, 夹层锅被广泛应用于各种食品加工过程中，有糖果夹层锅、制药夹层锅、乳品夹层锅、酒类夹层锅、糕点夹层锅、蜜饯夹层锅、饮料夹层锅、罐头夹层锅、卤味夹层锅、熬汤夹层锅、烧菜夹层锅、炖肉夹层锅、熬粥夹层锅等，不锈钢夹层锅提高了食品生产质量并缩短时间并改进了食品工厂工人的劳动条件。
可倾式夹层锅又称二重锅.双重釜等。它属于间歇式预煮设备。常用于物料的热烫,预煮,调味料的配制及熬煮一些浓缩产品。它结构简单．使用方便,是定型的压力容器,属于食品预煮机械。
不锈钢夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，夹层中通入蒸汽或者导热油作为介质进行加热。 我厂生产的夹层锅以201、304、316不锈钢作为材质。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
可倾式夹层锅整体结构：固定式夹层锅主要由锅体和撑脚组成；可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架组成；搅拌式夹层锅主要由锅体和搅拌装置组成。
