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挑选好的杯子,茶会有不同的味道,但视觉上也不同。一个好的杯子需要能够衬托出茶的颜色。它可以顺利放在桌子上,符合茶几的风格,定制陶瓷茶具,不热。除了这些,一个好的瓷杯有什么特点?白瓷是景德镇的。青瓷茶杯主要产于浙江,四川等地,特别是浙江省龙泉县的龙泉青瓷。龙泉青瓷以其简约时尚的造型和釉面绿玉而。四川和浙江也有生产的黑瓷茶杯,广东和其他房地产的仿古茶杯都有自己的特色。瓷器声音清晰,韵长。大多数瓷器都是白色且昂贵的。它在1300度左右发射。它可以反映茶汤的颜色。传热和保温适中。茶没有化学反应,茶可以获得更好的颜色和香味。形状美观精致,适合酿造文山茶等轻度发酵的重质茶。
陶瓷茶具的选购妙招
购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,陶瓷茶具设计,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,陶瓷茶具清洗,看内壁是否光洁。
用鼻子嗅,看是否有异味。
在使用前用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。
茶壶在明代得到很大的发展,在此之前有流、带把的容器皆称之为汤瓶,亦谓偏提,到了明代真正用来泡茶的茶壶才开始出现,壶的使用弥补了盏茶易凉和落尘的不足,也大大简化了饮茶的程序,受到世人的极力推崇。虽然有流有柄,但明代用于泡茶的壶与宋代用来点茶的汤瓶还是有很大的区别,明代的茶壶,流与壶口基本齐平,使茶水可以保持与壶体的高度而不致外溢,壶流也制成S形,不再如宋代强调的“峻而深”。明代茶壶尚小,以小为贵,因为“壶小则香不涣散,味不耽搁,况茶中真味,不先不后,陶瓷茶具,只有一时,太早则未足,太迟则已过,似见得恰好一泻而尽,化而裁之,存乎其人,施于他茶,亦无不可。”