襄阳中小型红薯淀粉加工设备 红薯淀粉设备
价格:28180.00起
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关 键 词:襄阳中小型红薯淀粉加工设备
行 业:食品 米面 粉丝
发布时间:2021-08-08
那么一百斤红薯能出多少粉条呢?以上大致我们就有了,我们的计算方式可以从粉条往前推,一斤淀粉可以制作出一斤粉条,基本比例为一比一这样来算,但我们先来了解淀粉干燥度和粉条干燥度,如:正常红薯淀粉含水量9%-16%,而当年冬季制作的红薯粉条含水量在25%以上。正常干燥粉条锁水量在15-22%,得到的就是一斤淀粉制作粉条会多出一部分水份,意思就是卖得快你还可以赚点水钱。一斤淀粉由多少斤红薯制成,按照5-6斤红薯出一斤淀粉,那么有人会问了淀粉型红薯出粉率二十左右,应该四五斤也可以得到一斤淀粉,但是我们作为预算和保守来讲5-6斤比较靠谱。
粉条、粉丝是我国传统性食品,广普性传统食品.有着很广泛的市场前景。河南省汝阳机械厂生产的 6FT系列水晶粉丝生产机械,已成为传统粉丝.粉条的更新换代的产品。
此类设备是现今国内普遍应用于生产粉条粉丝传统食品机械.操作技术简单.易掌握.效益快.利润高.是农民朋友.短平快致富的好途径。
该生产过程包括搅拌-上料-生产粉丝-散粉-烘干(或者晾晒)-包装等基本步骤
适用各种淀粉以及混合淀粉制作水晶粉丝、粉条、粉皮、川粉;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。
采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,采用双螺旋更利于粉条粉丝的熟化
粉丝粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉丝粉条的原理完全相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似.粉丝机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤粉丝(原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝。
节约能源.煤.电.气三种加热原理,加热方式多样化。购买机器时.随机配带加热管用于水加热.如果个别地区煤价低的话可以用煤加热(现今煤价比较高不如用电干净如个别地区“柴火”资源多也可以用)比较成熟点的生产粉条粉丝企业可以用锅炉加热。
(关于加热有时间来我厂细细给你讲解。推荐用电)
该设备一机多用,适用性广。用人少,易操作。投资小,收益高。
望广大农民朋友及下岗职工走上致富之路
现今薯类淀粉制作粉条中淀粉处理较多的方式,一般用户在实际加工中淀粉通过一次沉淀后就直接取粉的较多(粉条要求白度就需要多次沉淀,但一般市场流通的红薯粉条颜色较重)二种酸浆面是在淀粉加工中淀粉沉淀阶段注入酸性浆液,酸浆可以加速淀粉沉淀也可达到淀粉提白的目的,酸浆也分为豆类酸浆,此时我们就简称为:“豆浆”,也分为红薯破碎分离后沉淀发的浆液,此时我们就简称为:“老浆”,豆浆指豆类淀粉加工中提炼的酸浆液 我们通常所见到的淀粉加工大致分为“清水面”、”酸浆面”、”烘干面”三种,一种清水面也分一次沉淀取粉或者多次搅缸取粉,加工过程中淀粉通过除沙细化后进入沉淀池,自然方式沉淀出淀粉,淀粉沉淀后,排出覆盖的浆水以及撇清”油分”,多次搅缸让淀粉重复沉淀,让比重较轻的杂质通过沉淀方式提取出来,从而达到淀粉提白除杂的目的,这种方式是用于薯类淀粉加工,通过豆浆处理提升淀粉白度,老浆指红薯淀粉加工中淀粉沉淀后余留浆液通过黄、青、黑浆液颜色转换判别浆水酸度,这种老浆制作出来的淀粉白度没有豆浆的制作出的色泽更白,但是通过它处理的淀粉筋度要比豆浆的高,当然也是根据个人掌握。第三种烘干面,淀粉烘干一般选择气流干燥,我们通常判别淀粉是自然晾晒还是机械干燥直观的方法是自然晾晒是淀粉颗粒状,机械烘干是面粉状,较好销售是清水面和酸浆面,烘干面销售市场一般,原因在于红薯淀粉加工大部分用于粉条粉丝加工,而干燥淀粉筋度没有清水面和酸浆面高。
新型小型对外加工型红薯淀粉加工设备,拥有清洗、粉碎、过滤、二次过滤、除沙、蛋白分离、脱水等功能,让加工户无需等待,实现红薯从清洗几分钟后白净淀粉就出来的效果,加工费用相对也可以提高,场地占用较少,加工量更会加大。下面由小编细细带你了解!
近年来农村发展起一项新兴行业,很多农民也在陆续加入其行业当中,因为投资小,见效快,收益高等特点,吸金力量甚是惊人,种植红薯较多的地区入账二三千都属于少的,持续期有三四个月的持久。这个行业就是对外加工,我接触的这种购买机器后回去对外加工的客户大多数为山西、陕西、河北、安徽、山东、河南、湖北、四川、浙江等地而且陆续省市增加,就拿我们汝阳县做个例子,2017年前是没有对外加工红薯的场地,2017年由我厂职工为在家务农父母安装一套小型红薯淀粉加工机械和粉条机械后,每年秋收季节生意甚是,因为他家乡附近很多红薯种植的,他常年外派出门安装,在安装中看到商机,让父母在农村干起这种对于我们当地来说较新鲜的营生,每斤红薯从清洗到粉碎、分离、二次过滤加工费用为0.1元,每斤粉条从生产成型到冷冻好每斤收取1元加工费用。2019年底,我们汝阳县陆续几个乡镇增加到了6家这样的加工作坊,这几年发展,当地农民种植红薯的情绪高涨,因为购买粉条怕不纯、还贵,自己的红薯自己亲眼看着加工成粉条,也许心理满足感更强,这些年因为对外加工行业热火,往年不种红薯的农户也种起了红薯来,粉条加工多了就卖,少了自家吃。
红薯加工中选择什么样的设备,适合自己加工哪?人的思维来说肯定是越自动化越的越好,但是自动化的设备需要一定的资金来满足,那么初期进入这个行业的理智者都会选择慢慢发展,尝试性进入这个行业,有了一定门道在进行一定的投资,毕竟这个行业门槛低,投资小。
在多级分离阶段选择多级分离,在用水量上面相较其它配套更加节水,一级注水量大分离游离淀粉,二级分离注水量小主要是二级过滤薯渣,这样的配置提高出分率,减少水源浪费,而且薯渣分离后较干燥,方便薯渣的二次处理。