筷子德国LFGB认证 检测.认证.技术咨询服务综合性
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关 键 词：筷子德国LFGB认证
行 业：咨询
发布时间：2021-08-06
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德国LFGB
2005 年9 月，德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches) 。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》，是德国食品卫生管理方面重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。但是近年来也有所，主要是和欧洲标准相匹配。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。
除了德国市场，全球还有其他哪些市场对食品接触材料的卫生安全性作出了强制性规定？
由于食品接触材料事关食品安全，因此，目前全球主要市场包括欧盟、中国、美国、日本、韩国等国家和地区均对食品接触材料的卫生安全性作出了强制性规定。尤其需要注意的是，不同市场的具体要求差异较大，有些甚至是毫无可比性。因此，食品接触产品在进入不同市场时需要针对不同市场的具体要求分别评估其合规性。
为什么食品接触产品不仅需要符合一般环保要求，还需要符合更高的安全标准？
食品接触材料在与食品接触的过程中，可能会影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒有害成分，如重金属、添加剂、聚合物单体，这些化学成分会迁移到食物中进而被人体摄入，直接危害人体健康。因此，食品接触材料需要符合比一般产品更高的安全标准。
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