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发布时间：2021-08-06
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厨房设备需要实用 很多酒店在设计厨房空间和购买厨房设备时，为了追求视觉效果或方便顾客参观，只注重美观而忽视实用性。结果买回来的设备板太薄太轻，使用时工作台晃动，不仅会给工作带来不便，还会给后期的更换和维护带来很大的成本。
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厨房是食品加工的场所，必须确保酒店厨房设备的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房上部不能有卫生间，下部不能存放受潮变质、遇水爆的物品。在同层室内，厨房设备安装要多少钱，厨房出餐口应该远离卫生间，太原厨房设备安装，或不在同一方向。
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注意明档的卫生情况
由于明档是一个向客户展示餐厅厨房的对话框，所以需要注意油烟、卫生、噪音和美观。如果是在餐厅厨房加工只适合生产加工的东西，没必要在明档显示。
