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三色堇是布置春季花坛的主要花卉之一。因花有三种颜色对称地分布在五个花瓣上，构成的图案，形同猫的两耳、两颊和一张嘴，故又名猫儿脸。性喜冷凉或温暖，忌高温多湿，生育适温5-23C，若有乍热、高温达28C以上天气，应力求通风良好，使温度降低，以防枯萎。病害可用普克菌、亿力或大生防治，虫害可用速灭松、万灵等防治。
三色堇花期的关键技术有两个方面：(1)调整播期 三色堇从种子播种到开花约90天左右。生育期间每20-30天追肥1次，各种有机肥料或氮、磷、钾均佳。花谢后立即剪除残花，能促使再开花，至春末以后气温较高，开花渐少也渐小。压条繁殖，也很容易成活。三色堇为二年生草本。为多年生花卉，三色堇袋苗，常作二年生栽培。帝国（Imperial），株高15～18厘米，早花种，花径7～9厘米，其中紫/白双色（Purpleamp;White）种有名。
三色堇播种法，华南地区以秋、冬为播种适期，种子发芽适温约15-20C。将种子均匀撒播于细蛇木屑中，保持适润，约经10-15天发芽。日照长短比光照强度对开花的影响大，日照不良，开花不佳。常见品种有大花的巨像（Colossal），花径10～12厘米，花色有紫、蓝、黄等，三色堇工程苗，还有蓝/白、红/黄双色品种中医圣典《本草纲目》更是详细内载三色堇的神奇功效：“三色堇，三色堇盆栽苗，性表温和，其味芳香，引药上行于面。” 三色堇全草，三色堇，可以用作，茎叶含三色堇素，咳嗽等疾病。
