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发布时间：2021-08-03
将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，自动烧饼炉生产厂家，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。将面团揉匀，全自动烧饼炉生产厂家，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用手拿住一边在案板上使劲甩开，如此反复倒换位置甩上几次，甩匀以后，再用手抻薄一些，再刷一层花生油，两手各捏住一头，由后向前反复折叠后，卷成圆条，稍稍抻长，从一头向另一头盘卷成圆形，按扁擀成直径6厘米的饼坯。将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上，盖上烧热的炉盖，烤约8-10分钟，至饼皮金黄酥脆，里面柔软熟透，即可食用。
面包机内桶里放入牛奶，糖，酵母，油。（面粉的吸水率不同牛奶可以余留10克）。 放入500克面粉。面包机选择和面搅拌程序4发面，开始揉面。面团揉好后把面包机自带的盖子盖好，再把面包机外盖盖好，开始发酵。发酵好的面团取出排气，擀成长方形面片。抹葱油，撒盐，五香粉，葱花。两头往中间折，然后刷一层葱油，撒葱花。对折后和切面条一样，切成条。6-7段面条为一组，两手捏住反方向扭成花卷样子，这样的就是长花卷的可以蒸可以烙或者油煎都可以。把两头捏一起就是另一种花型，随自己喜好。所有的都做完，用保鲜膜盖住，醒发 15分钟左右。电饼铛预热刷油，把醒发好的花卷生坯放入饼铛中开始烙，盖好盖子每加热差不多一分钟就开盖翻面，这个烙饼锅火力有点大，要勤翻面，不然会糊的。
面粉里加入酵母，加入温水，搅拌的没有干面粉后和成柔软的面团，新式烧饼炉生产厂家，裹上保鲜膜发酵1-2个小时左右。面团发酵好后，揉面排气，分成等量剂子。取一个剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮；放一勺红糖，半勺面粉，用手拌匀；然后用虎口收紧，捏去多余面团，用手按成饼坯。 电饼铛预热刷油，放入饼坯烙成两面金黄即可。面粉里加入酵母，用筷子一边搅一边加水，东营烧饼炉生产厂家，加完水后，用手和成面团，包上保鲜膜醒发2个小时左右。 手上沾上面粉，把面团拿出来排气，揉面排气后分成等量的面剂子。 把面剂子擀成边上薄，中间厚的面皮，包入馅料，尽量多放，只要留够边收紧就可以；然后用虎口收起来收紧，揪去多余的面团，然后按成饼坯。电饼铛预热刷油，放入饼坯，烙到两面金黄就可以了。
