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发布时间：2021-08-03
不锈钢材质碗柜的日常保养
(1)不锈钢碗柜应多擦洗少接触碱性物质。
(2)不锈钢碗柜表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗涤剂或温水洗涤。
(3)不锈钢碗柜表面的油脂、油、润滑油污染，用布擦干净，以后用中性洗涤剂或或用洗涤清洗。
(4)不锈钢碗柜有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，食堂不锈钢碗柜上门安装，再用或中性碳苏打溶液浸法，用中性洗涤剂或温水洗涤。
不锈钢为什么耐腐蚀所有金属都和大气中的氧气进行反应，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳钢上形成的氧化铁继续进行氧化，使锈蚀不断扩大，终形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金属(例如，锌，食堂不锈钢碗柜厂家，镍和铬)进行电镀来保证碳钢表面，食堂不锈钢碗柜私人定制，但是，正如人们所知道的那样，这种保护仅是一种薄膜。如果保护层被破坏，下面的钢便开始锈蚀。 不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，但是因为铬是钢的组成部分之一，所以保护方法不尽相同。
塑料餐具不耐高温的餐饮具不能放在采用红外高温消毒碗柜内，而应放在臭氧消毒的低温消毒碗柜内消毒，以免损坏餐具。臭氧低温型消毒碗柜利用臭氧功能进行杀菌消毒，食堂不锈钢碗柜，除用于塑料餐具外、还可用于对胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。使用臭氧消毒碗柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
