湖州圈圈粉方便粉丝设备 圈圈粉加工设备 粉丝加工设备
价格:235000.00起
产品规格:
产品数量:
包装说明:
关 键 词:湖州圈圈粉方便粉丝设备
行 业:食品 米面 粉丝
发布时间:2021-08-02
即食类产品,我们首先想到的是方便面,但这个概念已经错落许多,一场追逐战已经拉开序幕,在2018年方便粉丝的翻身征,一系列美味的酸辣粉包裹着鲜美调料,精心辅料等搭配出的口感让人爱不释口,尝试后购买欲大于方便面这类产品网络,随着大火后的酸辣粉,很多厂家已经在线下普及各级销售网络,方便面的市场份额急速的由即食方便粉丝冲击着。
汝阳古城机械厂也是国内早制造即食粉丝设备的生产厂家,迎风春雨,接来露我们也在这时成立自己的一个方便粉丝企业,市场销售还算可以,我大体为大家讲解下,几种粉丝的利润和加工成本
历经三十年的发展配有各种成品模具以及机头,单机2-3人就可以完成操作,自动化程度高,操作简单使用方便,成本晶莹透亮耐住、耐泡,口感劲道是小型生产者的产品,现为6FT双螺旋粉条机是国内生产粉丝、粉条应用多的机械,也是国内制作龙口粉丝和苕皮运用多的机械,双螺旋粉条机熟化好,透明度色泽高。购买产品科单机购买或者配套购买,也可配套流水线作业,本套设备生产可任何不添,选择设备谨防仿冒。
我们市场上常见的有半透明的粉团,这种一般漏瓢式制作不能冲。(2)、市场上见到比较宽,而且厚度较厚的粉团不能冲(透明为机械粉,半透明为手工漏粉)。(3)、粉丝不是圆形的成切痕四方的或者二宽型的不能冲。(3)粉条外观透明粗细类似铅笔芯的不能冲
设备的选择和设备配套有哪些?
我们按照方便即食粉丝设备配套说明来介绍:
工艺流程为:红薯淀粉一精制一合浆(打芡)一熟化挤丝一喷淋一洗粉一计量一烘干一包装(配上调料)等步骤:
所需设备:搅拌机、下料机、运输泵、6FT系列粉条机、喷淋输送带、自动切断机、冷冻库、散粉机、定性干燥机、操作不锈钢平台若干等:
设备优点节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外,冷库加宽加长,老化时间增加;烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长,技术升级提高了产品的生产量。
汝阳古城机械厂小编带你了解下我们之前说到的三种不同类型设备的生产产品的大致配比:
一、蒸汽挤压式,方便粉丝行业应用多的设备,这种设备较强大,适用于各种淀粉以及混合淀粉,常用比例我一下举例(个人实验所得仅供参考)。
优质配比:
1、红薯淀粉 粉丝成品规格控制在0.7-1.0 冲泡时间3-4分钟柔软劲道,入汤味道好,缺点过于柔软,泡久易融(温馨提示:速食成品不影响)。
2、红薯淀粉60-80%,小麦淀粉20-40%,粉丝成品规格控制在0.7-1.0冲泡时间3-4分钟,口感柔软劲道,解决泡久易融问题。也可用玉米淀粉,但口感没有小麦淀粉口感好
经济型配比:
1、红薯淀粉20-30%,木薯淀粉百分之15%-20%,小麦淀粉40-50%,粉丝规格控制在0.7-1.0,冲泡时间3-5分钟,口感劲道,粉丝单冲泡也有薯香味道,这种配比的粉丝基本算是中低价位的王者。
2、红薯淀粉20%,红薯蛋白粉0.5%,木薯淀粉百分之15%-20%,小麦淀粉40-50%,粉丝规格控制在0.7-1.0,冲泡时间3-5分钟,在以上基础上增加蛋白,增强薯香味道和红薯粉应有色泽,冲泡时间和柔软度来说,对于入门者尝试后基本可以让对方认为这是纯正薯粉应有的味道。
低端成本配比:
1、木薯淀粉15-20%,小麦淀粉80%,粉丝规格控制在0.65-1.0,冲泡时间5-6分钟,口感劲道,不失柔软,入味快,低价位中这样配比成本低,口感上由于市面的低价粉丝。
2、木薯淀粉0-30%,玉米粉80%-,粉丝规格控制0.65-0.8%,冲泡时间5-6分钟,口感生硬,弹牙(粘牙),口感差。
汝阳机械厂生产的全自动方便粉丝流水线,由鲜薯清洗、粉碎到粉丝成型、粉丝定性干燥等一系列配套流程设备,我厂生产薯类淀粉设备及粉丝设备拥有将近四十年的经验是中国早从事薯类粉丝设备生产的厂家,也是现有的以传统粉条设备研究开发的综合性生产厂家,从九十年代初期国内方便粉丝企业慢慢崛起,在那时我们汝阳机械是国内制作蒸汽挤压式粉丝机早的厂家也是在哪个年代产品种类较多的国有企业,随着与时间的发展科技的日新月异,设备自动化程度也在逐步的代替人力发展着,各种类型的设备通过不断努力研究试验,如粉丝老化输送、输送冷冻装置,风力单层网板式干燥等一些的新产品不断的推向市场,受到新老客户的好,在方便粉丝设备领域占有着有力膀臂,为粉丝设备创新我们会做到更强大。
本厂不新换代,重视设备的研究和开发。从设备的一代产品改为二代、三代新产品。并且又研究和生产第四.代产品。以上产品在河南科技报、河南农村报、河南法制报、中国乡镇企业报和河南信息、广播电台多次报导,深受消费厚爱。不仅畅销河南、河北、安微、陕西、浙江、湖北、湖南、黑龙江、重庆、内蒙、山东、宁夏、云南、邯郸等省市。并出口俄 国、巴基斯坦等国家。