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关 键 词：南京台式商用电磁炉价格
行 业：水工业 净水设备 直饮机
发布时间：2021-08-02
北京峰源尚美电器设备有限公司拥有的生产设备、科学的管理体制、以的产品、完善的服务，严谨的管理、和谐的研发生产团队，为你打造出安全可靠的节能设备，好商用电磁炉(灶)以其操作简单,使用方便,加热速度快,热效率高以及的节能效果已逐步成为传统加热设备的终结者，并且具有无明火、无烟、无废气排放、安全性好、美观耐用等多方面优点，产品包括中厨系列（大锅灶、小炒灶、煲汤炉、蒸饭柜、海鲜柜、蒸撑柜、火锅炉，蒸包炉、台式炉）、西厨（电炸炉、煮食炉、煮面炉、煲仔炉、保温炉、烧烤炉、扒炉、焗炉、铁板烧）系列等2大品类，30多种型号的商用厨房设备，满足客户的炒菜、煲汤、烧烤、蒸煮、焗扒等多种烹饪要求。
据业内介绍商用电磁炉的优点，首先是节能：商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物，炉体并不产生热量，是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调，没有其它损耗环节，因此，商用电磁炉的热效率近95%，热能损耗少，煮食速度快，节约能源，而普通燃气灶的热效率只有30%左右。其次是环保，因为是电磁感应加热，故而无明火，无热辐射，无烟，无灰，无污染，不升高室温，不产生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物质。商用电磁炉功率大，一般型号3.5KW-30KW之间，热效率近95%，热能损耗少，煮食速度当然是快。商用电磁炉采用不锈钢全密封结构，不漏电，不渗水，没有和触电的危险，不会发生爆炸和火灾，安全可靠。
商用电磁炉 -使用场合
任何使用传统炉具（煤气炉、燃气炉、柴油炉）的场所：
1、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房。
2、工厂、院校、企事业单位的食堂（饭堂），火车，轮船的厨房。
3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房。
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理，是通过整流电路将交流电整流变成直流电，再将直流电转换成高频高压电流。电流通过电磁感应线圈时，会产生磁场，磁场内的磁力线通过被加热的金属容器，就会在容器表面产生强大的涡流，使容器本身快速发热，并迅速提高容器内物质的温度，达到加热目的。由于感应线圈与被加热金属并不直接接触，能量通过电磁感应进行传递，热效率高达90%。
北京峰源尚美电器设备有限公司抓住高速发展的契机，积极实施“科技兴企、创新兴企”的，以市场为中心、服务为龙头、产品质量为纽带、用户满意为宗旨，不断进取，优化产品结构，提高产品科技含量，从而限度满足市场需求。
