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发布时间：2021-08-01
1.首先和面在面盆中依次加入面粉300克、酵母5克、泡打粉5克起到蓬松作用，没有的话也可以不加。加入白糖3克促进酵母发酵，然后加入适量清水先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵20分钟。2.准备馅料准备五花肉馅200克装入盆中，大型煎包锅厂家，加入适量姜末、葱花、1克、鸡粉2克、十三香2克、蚝油5克增鲜、白糖1克、老抽2克提色，然后顺着一个方向搅拌摔打，使肉馅充分入味。
2、肉皮取出，切小条放入破壁机中3、加适量煮肉皮的水，大型煎包锅哪个牌子的好，搅打成无颗粒的液体4、倒入容器内放凉后，入冰箱冷藏6小时以上5、冷藏好的肉皮冻取出，再切成小丁，大型煎包锅图片价格，待用6、肉糜中加入葱姜、盐和少许白胡椒粉7、再入丸庄黑豆原酿酱油、海皇牌料酒和1个鸡蛋，顺时针搅拌上劲8、再放入肉皮冻搅拌均匀[1]9、面盆中加入2克酵母、1克泡打粉和40毫升温水[2]
10、将淀粉水收干，锅底会焦焦脆脆的。（忽略有点糊）11、看我的成品。5、把面团揉搓成长条，分成等份的剂子6、把分好的剂子揉搓光滑，用擀面杖擀成圆形7、用面饼包上一勺肉馅，然后捏住口8、电饼铛预热，然后刷油，淮南大型煎包锅，把包好的生煎饼煎3分钟9、碗中放入2勺面粉，适量清水，搅拌均匀10、掀开盖子，把面粉水倒入里面，再淋上适量食用油，盖上盖子焖煮20分钟，撒上葱花和芝麻，煎至锅中没有水就能出锅了
