公司以“品质、环保节能、求实创新、顾客满意”为质量方针，将一如既往地以优胜的品质、优美的造型和的服务为顾客的事业铺垫成功之路。
开好回转火锅店的要诀有哪些
回转火锅店比较其他饭馆而言，厨师的工料要少的多，相对来说比较容易。但是菜式不可能许多，也不太会创新。所以要坚持高回头率还挺难的。这儿和您
1、锅底比较重要，要把戏多多。其他的质料我觉得无所谓。假如觉得内容没什么移风易俗的，能够在方式上变把戏。
2、店里再搭卖些冰激凌，甜点什么的，(我常常差店小二出去替我买冰棍的，嘿嘿)
3、要是可能，再来点烧烤。
4、要有特征，这样有利于宣扬：火锅店一定要有特征，或汤底或资料。云南火锅给我形象深的就两个，一个是菌火锅以土鸡汤作底，不断参加各种菌和鸡油，然后这锅汤浓郁鲜美反常吃了那么多土鸡和菌还能就着这汤进三碗白饭，还有就是的鲟鱼丸。别的火锅店要环境整齐气氛热烈，这样才有人气嘛！
5、为了习惯客户流动性，应该开一家“上菜快，吃的快”的！大卖场对火锅店的生意应该影响不大，要是你开的好，天然会有客源。
回转火锅店的底汤怎样配
回转火锅店是选用一人一锅制，契合现代人的卫生理念，其在调制回转火锅根底汤时需注意：
先是制造的质料一定要卫生、新鲜，不卫生的食材带有异味和，需要洗干净，去尽杂质，操效果的水、用具、刀、案板等，要清洁卫生，直至没有异味后，才干确保火锅的质量。
其次是制汤的质料，一般要求冷水下锅，由于含有许多的蛋白质，假如开水下锅，质料表面会因高温的效果，引起蛋白质的变性凝结，形成严密结构，营养成分许多溢出受到破坏，然后影响汤的质量。也要把握好调料的参加时刻次序。
然后，只需把握好恰当的火候及时刻，火力过大，简单呈现锅底发糊，影响口感，火力过小，则会呈现汤汁不浓、滋味欠安的现象。
旋转小火锅设备的基本知识
之前说了许多关于旋转小火锅设备的一些东西，好像从来没有的一篇文章来阐明一下旋转小火锅设备的基本知识，今日就来说一下！
动力体系电压分380V、功率：0.8kw、旋转火锅烧烤一体速度：3-4.5米/分钟 设备功能：选用进口动力体系，机器噪音低，作业平稳；
设备优势：1、运送带整体作业平稳2、运送带链片的间平坦3、运送带导轨衔接处平坦保证设备的平稳作业4、运送带垫条选用特别原料出产，耐磨系数小、下降噪音； 设备资料：反转火锅烧烤一体的首要包括以下几个部分： 反转火锅烧烤一体支架、动力体系、运送链条。反转火锅烧烤一体设备的长度以运送链条的打开长度核算，反转设备的形状、长度依据餐厅规划。 DIY可选配件：供热水体系、水龙头，热水器、脚踏，柜体装修板
适用范围：反转火锅烧烤一体、反转寿司、旋转火锅烧烤一体、旋转寿司、反转自助火锅烧烤一体、旋转自助火锅烧烤一体。 我公司反转运送设备是以格，高质量，赢取客户的支撑。设备台面的装修资料能够选择人造石，大理石，金刚石等，台下墙裙的装修资料可选择防火板，不锈钢板、马赛克、铝塑板等等。设备包设备、其设备可依据店肆运用面积及客户要求进行规划各种形状。 河南反转机械设备麻辣烫反转火锅烧烤一体立异在于将新鲜、健康的食物经过传送带送达至消费者桌前，完成了传统餐厅的人力效劳到科技主动效劳的跨过，为消费者提供愈加丰富食物种类、更为便利的就餐方法和更为环保低碳的健康饮食理念，使消费者轻松惬意的与美食完成零距离触摸，然后使其感受到送达至眼前的不只限于进口的食物，而是严厉出品、效劳的立业宗旨的传达。
回转火锅店的桌位摆放规划
据前史记载，我国火锅文明已达上千年之久，到了现在火锅就愈加普及，它以共同的风味和热烈的就餐气氛受到了各界人士的欢迎。现在又依据回转寿司店的规划，被引入火锅界就获得了人们的喜欢，回转火锅设备也开端各大火锅店里盛行。
回转火锅设备形状的断定办法首要是依据店面的规划不同，而选用不同的火锅设备形状。有圆形的，环形的，方形的，也有不规则的，流水式的等等各种形状的都有。这首要取决于火锅店全体的规划和装修状况。
什么方位，放置什么东西，这都是要火锅店提早规划好的。当餐桌定位好之后，要用回转火锅设备将其每个餐桌链接起来，菜品从一个餐桌到另一餐桌。一般来讲，关于小的火锅店来说，选用长方形或许圆形的较为适宜。由于当地小，假如选用长方形或许圆形能够更大的增加座位和餐桌，这样更能充沛的使用空间。
关于比较大型的火锅店，能够选用环形的或许不规则的流水型回转火锅设备，这样看起来大气，并且能够许多客户一同使用，有时分座位能够增加到一千多位。这样既给火锅店增加了装修的概念，又给火锅店带来了更多的客户。
人性化的规划不仅能够给客户带好的体会和享用，还能让我们的店面愈加的受欢迎。
本公司是一家集餐饮与设备生产为一体的现代化餐饮企业，输送设备整机性能可靠稳定、噪音小，安全性高、外型美观。
