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关 键 词：青海肉桂酸
行 业：添加剂 食品添加剂 防腐剂
发布时间：2021-07-31
肉桂酸
肉桂酸：为3-基-2-酸或酸
性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于，具有香气
中文名：肉桂酸
外文名：Potassium cinnamate
CAS 编号：16089-48-8
包装规格：25kg
分子式：C9H7KO2
EINECS号：240-244-7
纯度： ≥99%
用途：新型食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。
产品可能会受季节和原料市场的影响，价格会有小幅度的波动
肉桂酸易溶于水，微溶于，具有香气。
肉桂酸的大鼠经口LD50为5.58-6.78g/kg, 属于产品。
肉桂酸的有效防腐成分还是一种对多种细胞有分化作用的分化诱导剂，即具有抗疲劳、、、、扩张血管、保持兴奋及降压等功能。
肉桂酸在降血糖的同时还能降低血脂，提示肉桂酸对糖尿病及其并发症的防治具有一定的作用。
肉桂酸对柑橘采后主要病原的抑制作用研究有效。
肉桂酸由于其抑菌能力强，可有帮助食物延长保质期。
肉桂酸作为一种添加剂在食品、药品还有化工行业中有着很多的应用。
肉桂酸作为防腐剂的作用对象主要包括大肠、微球菌属、黄曲霉等霉菌、和酵母菌。
肉桂酸不受酸碱度影响，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因酸碱值的波动而变化。
肉桂酸在工业制造也有应用：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
全国仓库：武汉、济南、无锡、成都、广州、深圳
物流服务：闪电发货，快递/物流可选，客服全程跟踪
肉桂酸
产品名称： 肉桂酸
CAS： 16089-48-8
标准： 企标
/合成： 合成
级别： 医药级
含量： 99%
外观： 黄状
包装： 20KG/全纸板桶 可拆分
成份： 肉桂酸
理化属性： 白色结晶粉末
类别： 食品添加剂
行业： 食品
领域： 可溶性和防腐性能
下延产品： 冷鲜肉、灌肠类、火腿肠、肉脯类和肉类罐头等
运用： 广泛应用于冷鲜肉、灌肠类、火腿肠、肉脯类和肉类罐头等肉制品加工中，保持鲜肉的色泽和风味，并具有保水、抗氧化和稳定鲜肉品质等
用法用量： 参考用量2‰~5‰ 具体根据客户的配方自行实验
