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关 键 词：雅安蒲公英茶图片
行 业：食品 茶叶/饮料 茶类饮料
发布时间：2021-07-25
蒲公英茶别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质。始载于《唐本草》，谓：“蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经本草》作仆公罂，《本草纲目》载于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食。”
饮用蒲公英茶禁忌：
1、蒲公英茶不建议加糖。
2、性寒、味苦，是一味解材，红糖性温润、味甘甜、无毒，如将红糖放入水中，饮用后身体出现不适，应立即停饮，多喝水排除体内。
3、蒲公英茶不能冷饮，冷饮会导致腹泻。
晾晒蒲公英：蒲公英洗净后，沥干水分，放入竹盖帘上放在通风处即可，中间要翻几次，目的是全部干透。保存蒲公英：晾好的干蒲公英，放到纸袋或玻璃瓶内，就可以随时使用了。
1、挑选新鲜、长势比较好的蒲公英。
2、去除蒲公英根上的土块，清洗干净，沥干水分。
3、将蒲公英全部摊开放在通风处，逐渐阴干。
4、将蒲公英晒干后装进塑料袋，扎紧袋口，做好防潮工作，以备后续使用。
注意：在晾晒的过程中，需要注意勤翻晒透，以免导致霉烂。
蒲公英茶制作：
1、将新鲜的洗净泥土，沥干水分；
2、洗净的，切段摊开,晾晒、干燥。
蒲公英泡水的禁忌：
1、阴寒证者不喝：阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英,反而会出现，身体体质变差食欲也会下降；
2、不过量喝：蒲公英虽然好处多多，但也不能过量饮用，一般每天饮用量在3-5g即可；
3、不喝冷凉茶：炎热夏季,大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后不要再喝，否
则可能|起腹泻等不适；
4、脾胃虚寒者不单喝：对于脾胃虚寒的人来说，如果还想要蒲公英的效果，那么，不要单饮用蒲公英，可以添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
蒲公英茶开水冲泡：
1、干叶取一茶匙，如是新鲜叶取三茶匙。
2、取叶和根各两茶匙混合。
3、取干根28克，或新鲜根112克，压碎后以0.6升的开水冲泡，过滤后即可饮用。
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