白城老式蛋糕机 商用鸡蛋糕机 2020价格表
价格:2000.00起
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关 键 词:白城老式蛋糕机
行 业:食品机械 休闲食品机械 面包机
发布时间:2021-07-25
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新型节能蛋糕机设计精巧,操作简便,性能稳定,省电30%,成形只需3分钟,适用于蛋糕店、西饼店、超市、食品厂、中西式糕点厂等。可根据喜好做出不同形状、口感的玲珑精致的蛋糕。松香纯软,细致入微,令品者回味无穷。鸡蛋糕是浙江金华传统的一道名点,今已有百余年历史,以其玲珑精致,松香纯软,细腻入微而深入人心。鸡蛋糕前景广阔,市场利润空间大,烤箱产品规格多样化,设计精巧,操作简便,现做现卖,省电30%,成形只需3分钟,适合于各种门店,是目前行业界效节能型产品。
老式蛋糕机烘烤的温度对所烤蛋糕的质量影响很大。温度太低,烤出的蛋糕顶部会下陷,老式蛋糕机维修,内部较粗糙;烤制温度太高,则蛋糕顶部隆起,部分容易裂开,四边向里收缩,糕体较硬河南国铂食品有限公司生产生产的新型全自动老式蛋糕机,槽子糕机,经过精密机器加工而成。蛋糕制作过程中,注糊均匀,可自行控制上下火,全数控屏显示,操作简单,老式蛋糕烤炉,解决了上下火不好管控的问题。
鸡蛋糕的热量和所选用的辅料也有直接的关系,一般的蛋糕主要成分就是面粉,而面粉的热量很低,低于我们身体每天所需要的热量,但是如果放入了巧克力、果仁、坚果、糖、鸡蛋的食物,热量也就会相应增加,尤其是放入了奶油,热量更是非常高,100g的奶油热量大概是879千卡。
蛋糕机采用新型烤箱有以下优点:
①全部采用自动化,一人立操作,烤盘固定、空间紧凑,投料时可以对烤盘直接投料,极大提率,不要人工搬进搬出,节约大量时间,降低能量损耗以及人工费用;
②烤盘采用铸铝材料,传热速度快、模型密集,烤出蛋糕在同等配料下,口感特好;
③设备自带烤箱,烤箱模具可以更换同等规格的其他形状。
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