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添加剂和食物中的人工成分不仅不安全，而且几乎或完全没有营养价值。很多曾获批准使用的添加剂后来被清除出市场，或者需要有明显的警告标识。以前，糖和甜精都被用作人工甜味剂，供应食品级氯化钾生产单位，是典型的例子。另外，味精、天冬甜素等没有警示标志的添加剂也会导致健康问题，包括导致、腹泻、思维混乱、记忆力减退及等。
氨基酸包括苯丙氨酸、天门冬氨酸和，是构成天冬氨酸的三大成分。一些人认为，天冬氨酸中的氨基酸和食物中的氨基酸一样。但是有些研究发现情况并非如此。人们已经知道，冬氨酸会使血液中的氨基酸含量迅速增加，而食用天然食物蛋白则不会发生这种情况。
对于苯丙i酮尿症患者的不安全，供应食品级氯化钾生产单位，天冬氨酸是没有争议的。这种患者无法将苯丙氨酸转化成酪氨酸酶。高浓度的苯丙氨酸可导致脑损伤。所以患有这种病的病i人好避免含有天冬氨酸的食物。
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众所周知，少量甲i醇也对人体有害。造成脑肿胀、失明、胰i腺功能紊乱、心肌i炎i症等。美国食品和药i物管理局宣称，少量的对健康没有任何影响。这个说法显然是没有道理的。由于已有许多报道称，天冬氨酸可导致头i痛、情绪不稳、恶心、腹泻、睡眠紊乱、、视力减退、思维混乱，甚至惊厥等副作用。另外，天冬氨酸对于儿童尤其危险。
毫无疑问，尽可能地避免添加物和人工合成食品，多吃新鲜蔬果、蔬菜和全谷类食品是明智的。这样可以使身体更健康。
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据悉，此前，卫生i部颁布了三个版本的卫生标准，五次进行内容修订，新的标准是1996版《食品标准》。
这一新标准规定，使用食品添加剂时，不得掩盖食品本身的质量缺陷或加工过程中掺杂、掺假、伪i造等现象，不得降低食品本身的营养价值，尽可能减少在食品中的用量等。这是一项新的标准，它明确了食品添加剂的用途，包括：保持食品本身的营养价值；作为某些特殊膳食用食品的必要成分；提高食品的质量和稳定性，改善其感官特性；方便食品的生产、加工、包装、运输和储存。
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新标准增加了食品术语和定义、食品添加剂的使用原则、食品分类体系；增加了可用于各种食品的添加剂的数量，食品级氯化钾生产单位，并根据生产需要，将食品类别列入适量使用例外名单；调整了某些食品添加剂的种类、使用范围和大用量；并调整了检索标准。此外，新标准的科学性也进一步提高，在标准修订过程中，充分比较和吸收了国际食品法典委i员会和美国、欧盟等国家的先进成果，进行了食品添加剂监测和风险评估，并与相关、行业协会和企业进行了协商。
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美国 FDA推荐每日钾的摄入量为4700毫克。如香蕉、瘦肉、大米、鳄梨、杏、大枣、橙子、梨、葡萄干、西梅、酸奶、脱脂牛奶、烤土豆、花生、菠菜和利马豆等富含矿物质的食物，都应列入日常饮食中，以满足人体对钾的需求。另外，要保证均衡饮食，还必须摄取充足的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质和脂肪。此外，限制盐的摄入量有助于细胞对钾的适当吸收。
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尽管此病的很多，但还是从补充钾的入手。也可以用药膏涂抹头发，分解毛囊中多余的钠，让钾进入细胞。的药膏之一是浓度为2%的米诺地尔。
螺旋固醇内酯是一种水药丸或保钾剂，可以减少身体内的液体量，避免钾流失。也就是说，保持适当的钾水平，防止尿多和大便引起的脱发。事实已经证明，这些结合健康饮食可以有效地脱发。此外，外用药需长期应用，直到体内钾缺乏得到纠正，才会真正起作用。
