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在商场超市中水果保鲜柜是必须的制冷电器产品，但是由于长时间使用会导致故障率增加，这个时候就需要我们去进行定期保养，那么接下来就让小编来给您介绍一下。
1.应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时冷冻柜、水果保鲜柜顶左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。
2.减少水果保鲜柜的开门次数。水果保鲜柜门开的次数越多，耗电就越大。因此，在开水果保鲜柜门时，应缩短开门时间，尽量选择在水果保鲜柜压缩机起动时开水果保鲜柜的门，这样可以减少水果保鲜柜压缩机起动次数，降低水果保鲜柜的耗电量。
3.温度调节器档位要合理选择。水果保鲜柜耗电量的大小与水果保鲜柜内保持温度的高低有着直接的关系，温度越低，所耗的电量就越大。
因此，家庭在使用水果保鲜柜时，应根据食品存放的实际数量、冷藏要求、贮藏时间和季节来调节温控器的档位。冷藏室的冷藏温度，应选高于该食品冻结温度1~2℃为宜。
在商超超市中冷藏柜已经成为了不可缺少的制冷电器设备，但很多商户都会选择直冷冷柜忽视风冷冷藏柜？接下来就让小编来给您介绍一下风冷式冷藏柜的优点。
1、风冷式冷藏柜/展示柜基本不会再冷藏柜/展示柜内壁结霜，水果冷库，能够自动除霜，避免了手动除霜的烦恼，用户省心省力，因其一直站在用户体验端，所以受到很多商户欢迎。
2、风冷式冷藏柜/展示柜的设计理念是风扇吹冷气，让冷气循环流动，使的冷藏柜/展示柜的制冷速度更快，冷气分布更加均衡。
3、风冷式冷藏柜/展示柜制冷均匀，一般使用智能温控器，能够均匀制冷，柜体内各个地方的温度相差无几。保鲜能力更佳。
4、风冷式冷藏柜/展示柜由于蒸发器和柜体分离，且有冷风流动制冷，会使的柜体湿度低，黄山冷库，利于商品保鲜，不易冷冻，是蔬菜保鲜和水果保鲜的的选择。
公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。
保鲜库的库温一般在0℃~5℃，双温冷库，主要用来保鲜，即在较长时间内蕞大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品本体尽量不死，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，冷冻库，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。
