蚌埠商用蒸汽夹层锅 搅拌机
价格：4500.00起
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关 键 词：蚌埠商用蒸汽夹层锅
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-07-22
本厂结合众多客户厂家的众多建议，自主研发的一种新型搅拌蒸汽夹层锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。加热方式采用蒸汽、液化气、天燃气、电加热等加热形式，新推出导热油加热技术，达到了行业标准，填补了国内空白。
不锈钢蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力。由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到温度后处于保温状态即可。
不锈钢蒸汽夹层锅通常又被人们称之为蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。该蒸汽夹层锅设备是由锅体和支脚组成。锅体是由两个球形以双层形式组成的，中间夹层是用来通入蒸汽加热的。蒸汽夹层锅按结构形式可以分为固定式、可倾式、搅拌式三种样式。
不锈钢蒸汽夹层锅的设备特点：
1、 以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合食品卫生法的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。
