贵阳蜂蜜槽子糕机设备 槽子糕机器批发 2020价格表
价格：2000.00起
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关 键 词：贵阳蜂蜜槽子糕机设备
行 业：食品机械 休闲食品机械 面包机
发布时间：2021-07-22
新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱接纳纯不锈钢外壳,举动下火安装,有以下优点:
1、烤盘牢固:对烤盘可间接,投料时可对烤盘间接投料,不必要搬进搬出,节省大量工夫、能量消耗。
2、烤盘接纳铸铝质料,传热速率快、模子,烤出的蛋糕正在配料前提下,口感出格好。
3、投料利用投料器,投料速率快,进步产量。
4、本烤箱接纳石英电热管,炉温降低快,靠近于明火烘焙,有益于蛋糕建造。
5、利用下火装配,烘焙历程了一讲醒发蛋糕历程,是原有烤箱没法的功用。即正在投料后、行入炉烘焙,正在结硬时、抽出下火抽屉、入手醒发。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蛋糕特地,口感好。
6、本新型蛋糕烤箱正在口感好的条件下,产量异常大、产量是通例烤箱(一样功率)的3-4倍,并且占天积小,仅为2-3平方米,异常于大、中、小型加工企业消费。
蜂蜜槽子糕机,铝合金模具的厚重产生深度聚能、高温持久，所以烤蛋糕时间短，香味足，蛋糕吃起来回味感强。与市场上轻薄、保温性差，烤蛋糕细火慢铐，烤出的蛋糕干瘪、失香的普通模具相比，,铝合金膜模具有着不可替代的优势。
老式蛋糕机设计精巧，操作简便，性能稳定，供应蜂蜜槽子糕机器，无锡蜂蜜槽子糕机器，省电30%，成形只需3分钟，加入二次醒发装置，蜂蜜槽子糕机器，口感更好 全自动装置 方便操作。适用于蛋糕店、西饼店、超市、食品厂、中西式糕点厂等。
本烤箱分为全自动和手动双套系统操作。人性化的设计，适合各个年龄段的人员使用，操作非常简单一学就会。机器采用无1毒、无公害、没有污染，是新型的环1保产品的石英加热管，其特点是功率低、发热速度快,亮度适中,寿命长。
70年代的老式槽子糕的配方用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。蜂蜜槽子糕口感不如戚风蛋糕松软和细腻，却有着儿时记忆中蛋糕的味道。
在烘烤槽子糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出槽子糕的松软度及弹性将受到影响。搅打槽子糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则槽子糕会打不松发，而影响质量及口感。
蛋糕机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭蛋糕，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。 如检验蜂蜜槽子糕已熟透，则可以从炉中取出，从模具中取出，将海绵蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然后包装。蛋糕冷却有两种方法，一种是自然冷却，冷却时应减少制品搬动，制品与制品之间应保持一定的距离，制品不宜叠放。另一种是风冷，吹风时不应直接吹，防止制品表面结皮。为了保持制品的新鲜度，可将蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。
