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巩义市大作房石磨城是一家全国最大的食品机械的生产基地。生产各种型号石磨面粉机，拥有石磨加工厂，石磨面粉加工厂、石磨豆浆豆腐加工厂、石磨面粉挂面加工厂，石磨豆浆、石磨豆腐、石磨小磨香油、石磨碾转、石碾小米、石碾大米、石碾江米等企业。引领中国石磨发展潮流，是全国唯一把石磨作为产业发展的专业公司。
本公司正在筹建的石磨产业项目还有：全国第一家石磨博物馆，第一部石磨纪实《大磨坊》长篇小说，20集电视连续剧《大磨坊》，《中国石磨历史丛书》等都是全国第一，在不久的将来与观众见面。
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石磨选用巩义市新中镇南部山区天然白砂岩或麦饭石分布带石材。其质地坚硬，易成型，有韧性，含有钙、铁、锌、硒等几十种人体必须的矿物质元素；从古到今我们的祖先就用来制作石磨、用来磨面粉、磨香油、磨豆腐，石磨和粮食自然摩擦，矿物质营养元素进入面粉中，天然混合，浑然一体。营养中国几千年。
