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关 键 词：广元红枣片产地
行 业：食品 茶叶/饮料 茶类饮料
发布时间：2021-07-19
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果”。红枣含有丰富的、B、C等人体必须的多种维生素和18种、矿物质 ，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高。
红枣乌鸡汤：
材料：乌鸡、阿胶、黄精、、桂圆 、红枣、枸杞子、桑葚
做法：炖煮3小时，老火炖汤。
特点：养肝，广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。岭南地区多湿 热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取之甘甜。
红枣枸杞粥：材料：红枣70g，枸杞15g，米100g。
做法：
1、先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净；
2、红枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可；
3、可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
红枣片的制作方法：
1、用一只小水果刀，在红枣的三分之一du处切下。需要双手配合，边切边转动红枣，刀子一定要扎实地切到枣核，然后剥离。
2、把剥离好的枣肉均匀地铺在烤盘上。
3、把枣放入烤箱100℃烘烤30分钟。可以根据枣子的状态调整烘烤时间，但是温度不要超过120℃。
4、取出，刚出炉的时候可能有一点点软，但是只要冷却后就是脆的了。干红枣片就做好了。
在中里，红枣的应用可分为以下几种：
1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中、健脾胃，达到增加食欲、止泻的；红枣和生姜、半夏同用，可饮食不慎所引起的与、呕吐等。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞，能提升身体元气，力。
3、养血：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血、舒肝解郁的。
4、缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的中，以减少烈性药的，并保护正气。如十枣汤中，用大枣缓解、大戟、芜花 等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
5、红枣性温味甘，含有蛋白质、多种、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的。
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