河北玉米加工生产线价格 厂家定制 玉米加工生产线
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行 业:食品机械 果蔬机械 果蔬榨汁机
发布时间:2021-07-18
随着人们的物质生活水平提高,在食物需求上也由“吃得饱”向“吃得好”转变。玉米属于粗食纤维,营养也非常多。但是它的保质期非常短,为了随时吃到香甜可口的玉米,商人把它使用机械设备进行了深加工,延长了保质期。
1.扒皮机:扒去玉米表面的皮,方便正道工序的运行。
2.切头去尾:利用机器把玉米按要求切割大小。
3.滚杠清洗机:去除玉米表面的杂质、虫卵等
4.风干机:清洗完后,对玉米表面的水珠进行去除,进入下一道工序。
5.漂烫线:是针对甜玉米,把含有的海绵体进行杀菌,保护玉米的色泽,同时延长保质期。
6.真空包装机:利用抽真空的形式延长玉米保鲜期。
7、风干线:利用风机迅速吹干玉米袋表面的水分,进行包装。
滚杠式喷淋清洗机(鲜食玉米清洗机)由槽体、接水槽体、喷水系统、输送装置等主要部分组成。物料放置于输送带上,先利用喷淋系统喷出的高压水流,对物料进行粗洗,使物料上带有玉米毛皮、泥沙等污物脱离后落入下面的水槽区,物料在输送带的带动下到下一工作区域,再经过低压喷淋清洗,彻底去除表面的污物, 进行常压清洗,使物料清洗的更彻底、更完全。
漂烫机说白了就是我们做饭的时候过一下水,漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,有普通漂烫和浮压式漂烫两种主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。玉米的漂烫主要是杀本身的海绵体,护色延长玉米的保质期。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫杀青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味。玉米分为糯玉米和甜玉米两种,甜玉米在加工成即食玉米和速冻玉米时,不管哪一种都需要进行漂烫。因为甜玉米含有海绵体,经过漂烫杀掉,延长玉米的保质期。
鲜食玉米,也称水果玉米,由于其营养丰富、口感甘甜而软糯鲜嫩、脆爽而渣少等特点近几年俘获批消费者的味蕾。而在现代化玉米加工生产线上,一批批包装精美的鲜食玉米换上“新装”,更为市场带来新鲜、健康、高品质的鲜食玉米。