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关 键 词:滁州低温冷库价格
行 业:食品机械 冷藏保鲜设备 冷库
发布时间:2021-07-17
阜阳市欣缘制冷科技工程有限公司是以销售冷库相关产品,安装冷库及服务为一体的企业,拥有技术和管理团队,公司始终致力于引进、吸收新技术和工艺。把做好制冷系统为己任,为客户量身打造制冷系统为宗旨,依托技术能力,为广大客户提供设备,提供贴心的服务,感恩于客户,回馈于社会!
冷冻低温库的库温一般为-22~-25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交利、与市场联系等因素。
冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库尽量建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下尽量有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。
在冷库设计的前期要考虑以下问题:1、冷库拆分的灵活性;2、要便于计算冷库的租赁单位和费用。目前国内的市场性冷库主要以小型冷库或者多层建筑物为主。一般情况下多层建筑每层的高度都设计在五米左右。这样做比较便于堆放货物。
保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。
中型水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造不仅要有足够的抗冻性能,还能防止水蒸气的扩散和空气的渗透,因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
坚守为客户做好冷库的初心,设计规划方案时必须站在用户的立场;所有的冷库设备、安装材料要真材实料,如此才能为客户提供好用又耐用的冷库、节省大量后期使用、维护成本。