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关 键 词：贵州鸡头黄精苗种植基地
行 业：农业 花卉种子、种苗
发布时间：2021-07-16
四川省鼎森农业有限公司是一家专业从事中药材种植，中药材种植技术推广与培训，中药材加工与销售的综合企业，公司自2016年成立至今，始终致力于我省中药材流通领域的发展与进步，积极探索中药材的连锁化、网络化、规模化、化，打造全省中药材的经营服务平台。公司主要从事中药材种植销售技术服务推广业务。近年来，公司业务迅猛发展，规模实力不断增强，营业额每年以57%的速度快速增长，已发展成为集农产品配送、大众消费、农产品贸易、农批市场经营管理于一体的农产品消费服务企业是浙江省农产品流通行业的典范。
黄精是药食同源品种，按性状不同分为三种，即“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。用途非常广泛，民间有“要想不衰老，黄精”的说法，其意是说食用黄精可使五脏安和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，白发变黑，齿落再生。
黄精以野生资源供药为主，野生黄精全年可采，主产期集中在11月份到次年3月份。随着黄精的野生资源量逐年减少，且恢复起来较为困难(黄精的根茎生长周期要2-4年，种子繁殖需要长达5-6年左右)，其价格逐年上涨。
近年来，有种植户开始发展家种黄精，当前处于初级发展阶段。家种黄精的生长习惯、对光和水的需求条件较高，目前家种黄精的产量较低、种植过程繁琐、生长周期需3年以上、种植成本高，总体收益低，少有农户愿意种植，所以家种黄精发展比较缓慢。但随着黄精价格不断上涨，农户看好其后市行情。
黄精市场需求情况
随着黄精价格慢慢上涨和扶贫种植政策落实，湖南省新化县、安化县、华容县、新晃县、株洲等县等把黄精作为主要发展品种，也在积极推广黄精种植，据不完全统计，湖南省各地区黄精种植面积约8-10万亩。
七成黄精被食用，价格上涨可能性大
目前我国黄精年需求量大约4000吨，其中大约70%用于食用，仅30%用于药用和提取。
药用方面：黄精以根茎入药，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能，用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足等，对于糖尿病也很有。
食用方面：黄精具有降血压、抑制高血糖，以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用。黄精用来生产食品，同时也是饮料的原料，例如泡酒、药膳(炖汤、煮粥)等等。
黄精苗(Polygonatumsibiricum)，为百合科黄精属多年生草本植物及同属若干种植物的嫩苗(根亦可食)。又名龙衔、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、救穷、戊己芝、萎蕤、苟格、马、仙人余粮、气精、生姜、野生姜、米哺、野仙姜、山生姜、玉精、白及黄精、阳誉蕻、土灵芝、老姜、山捣臼、鸡头参、赖姜、鬼蔓菁。
生物成分
黄精含淀粉、黏液质、皂甙类，黄精多糖，含天门冬、高丝氨酸、吖丁啶羧酸、黄精低聚糖、蒽醌类化合物及多种等。黄精苗可水焯熟后凉拌，根可与猪肉、鸡等烹调冬季补虚佳肴。
黄精种子种植
首先准备好：适合种植黄精的土地（翻地之后用辛硫磷洒在土里，起到杀虫作用）、黄精种子、干河沙、多菌灵、碎木屑或者松针、秸秆燃烧后的土灰等材料，接下来正式操作种植流程。
1.用30~35°的温水将黄精种子浸泡，之后捞出即可。
2.按照每公斤种子搭配5.5克左右的多菌灵以及适当比例的干河沙进行翻炒混合（干河沙起到吸水作用、多菌灵起到杀菌作用）。
3.整地：将种植黄精的土面松散、整平。
4.播种：将已经混合好的黄精种子均匀地播撒在土面上，密度适合即可。
5.使用土灰将种子表层均匀覆盖一公分左右
6.再使用碎木屑覆盖至表层2公分左右，起到保湿、防草的作用（使用松针也可以）。
后即可完成种子种植。
黄精对生长环境的要求较高，例如遮阴、土质、水等，家种成本高、生长周期长、亩产较低、种植过程繁琐、加工费工费时，因此黄精不会像家种白及那样扩种。
据了解，近几年黄精已经开始发展家种了，尤其是2018年春季使用大量的野生根茎做种苗繁育，栽种面积扩大，造成市场发生缺货现象，致使药用黄精价格上涨。在种植效益如此好的情况下，预计今后几年家种面积会继续扩种，短时间内，价格仍有上涨空间。
