云南玉溪批发鲜鹅肠 火锅食材 价格实惠
价格：260.00起
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关 键 词：云南玉溪批发鲜鹅肠
行 业：食品 生鲜肉 鹅肉
发布时间：2021-07-16
山东儒成食品有限公司坐落在中国东部大的畜牧农产品交易中心山东济宁，地理位置优越，货源充足多样，交通条件便利。儒成食品早成立于2001年，经过近20年不断发展扩建，现已发展成为占地近亩，sdrcspbfzyacg拥有员工三百多人的大型现代化食品企业。公司目前主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品、牛产品、兔产品、驴产品、等产品。儒成食品拥有强大的储运能力，可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务。
鹅肠脆嫩，是下酒好菜。氽水时间不宜过长，要保证鹅肠脆嫩。
香芹鹅肠
主料：鹅肠300克，欧芹150克，绿豆芽150克
辅料：小葱10克，姜10克
调料：色拉油10克，食盐3克，味精3克，料酒5克
香芹鹅肠的做法：
1.香芹洗净切段。鹅肠剖开，冲洗净脏物。绿豆芽去两头，洗净。
2.沸水锅中烹入料酒，分别放入鹅肠、香芹、绿豆芽氽水，捞出备用
3.锅上火，加油烧热，下小葱段、姜片炝锅，倒入鹅肠、香芹、绿豆芽翻炒
4.烹入料酒，用盐、味精调味，大火翻炒片刻即可
豉油皇鹅肠炒意大利面的做法
1.意大利面用硬水以及少许盐、少许橄榄油煮至稍微软身后泡冷水1-2秒去掉油份备用。
2.土薄荷紫苏洗干净、鹅肠加入盐搓再水洗至干爽备用（重复3-5次） 蒜切碎、黄瓜半根切丝红椒切碎备用。
3.蒜爆香油锅、下鹅肠、香草豉油、料酒、鱼露以及砂糖快速爆炒片刻捞起备用，黄瓜红椒加少许盐以及料酒爆炒片刻即可。
4.少许蒜烧热平底锅，下意大利面条爆炒片刻后，倒入所有材料翻炒均匀后撒适量香草豉油以及砂糖翻炒均匀，撒薄荷和紫苏翻炒均匀即可。
做法
1．将鲜鹅肠去除污物，用醋和盐反复搓揉，洗净，呈鲜红色。板鸭砍成块。鲜鹅翅去尽毛，洗净，沥干水。卤鸡肫切片。豆腐皮切条。水发木耳去蒂，沥干水。白萝卜洗净，沥干水切片。大白菜、莴笋叶均洗净沥干水。以上各料分别分成两份装盘，围于火锅四周。
2．炒锅置火上，下菜油烧至五成热，下豆瓣酱、泡辣椒炒香，加入姜、葱、醪糟汁、盐、花椒、味精炒几下，加入番茄酱、肉汤烧开，舀入火锅中烧沸，便可烫食各料。可先将鹅翅、板鸭放入，烧开之后，烫食其他原料。
味碟:可用香菜末、碎花生、青椒末、味精、盐、香油拌制，每从一碟。
卤水鹅肠
主料：鹅肠2000克
调料：卤汁2000克,盐5克，醋5克，姜5克，葱5克
卤水鹅肠的：
爽脆，鲜香。
制作方法：
1.将鹅肠刮开，洗净。用盐，醋揉搓，再用清水洗净。入凉水浸10分钟，捞出，沥干。
2.将卤水烧滚，放鹅肠，烧5分钟，端锅离火，冷却后取出，切成段装盘，浇上少许卤水，撒上姜，葱丝即成。
儒成食品秉承“、创新、健康、时尚”的经营理念，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的。
