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关 键 词:新型空气能香菇烘干机
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-25
香菇烘干机 空气能热泵香菇烘干除湿一体机烘干工艺流程
1、 采收后的香菇要行暴晒2-3个小时,去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。
2、 将分好类的香菇放入烘干房内,启动赛百诺空气能热泵香菇烘干机,打开进气口和排气孔,关闭回温孔,保持3-4小时的烘干时间。每小时温度升高1-3℃,温度逐步升至40℃左右。烘干的时候要注意升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖容易起皱,影响香菇的烘干质量。
3、 烘干到4-5小时后,将香菇烘干机温度逐步升至50℃左右,每小时升高2℃,进气孔和排气孔关闭1/3,烘干3-4小时。
4、 8—9小时的时候,将温度逐渐升到55—60℃,这时回温孔开启1/2,进气孔和排气孔要关闭1/2,此阶段一般烘干1—2小时。
5、 之后将温度设定在60—65℃,保持1个小时的烘干时间,打开所有的回温孔,关闭全部的进排气孔,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋并增加香气,至此香菇烘干完成。此阶段温度不能超过65摄氏度,否则易烧焦。
注意:烘干过程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可将菇面向上平放在菇筛上,用干净的喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(切记不能喷在菇盖上),然后在放进香菇烘干机或香菇烘房中,关闭门窗,闷半个小时,再进行正常烘干,这样能使菇面颜色一致。
香菇烘干机直销、热泵香菇蘑菇干燥机节能、空气能香菇烘干机工艺方案及工程案例分析
赛百诺香菇烘干机烘干工艺相对比较复杂繁琐一些,主要是通过设定几个不同温湿度段,烘干时间等参数来进行干燥。通过排湿排潮等操作完成整一个流程。烘干过程智能化管理、自动化操作,无需人工值守,方便简捷,安全可靠。一般香菇的烘烤周期为20个小时左右,温度控制在35-60℃之间,根据每一个阶段的具体情况进行调整。要注意的是烘干过程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可将菇面向上平放在菇筛上,用干净的喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(切记不能喷在菇盖上),然后在放进香菇烘干机或香菇烘房中,关闭门窗,闷半个小时,再进行正常烘干,这样能使菇面颜色一致。总之只要在我司订购香菇烘干机,我们都会为客户量身定制全面的工艺方案。就比如我们云南保山的一个客户,烘干量在1吨左右,客户根据我司提供的方案,用1台12P热泵香菇烘干机,20个小时就完成烘干。烘干周期比起传统干燥方式,缩短了好几倍。无需大量的场地,只需要一个大约40立方米的烘房,占地面积小,不受天气影响,可随时随地进行烘干。能耗低、效率高、零污染、智能化、自动化,环保卫生、绿色健康、效果好、品质佳、等级高。
香菇烘干机、空气能热泵香菇烘干机、智能化香菇干燥机、热泵烘干机系列介绍
为适应不同的物料种类干燥,我司特地开发生产了几种不同的机型,根据物料烘干的温度范围进行适配选择,保证物料在一个更加适合的环境下进行水分的去除,其中热泵烘干机的系列就包含高温计系列、中温机系列、低温机系列等,每一个系列可适用于不同产品的干燥,具体如下:
1、 高温机——物料干燥温度在65-80℃之间。适合一些对温度不敏感的产品,另外也可以通过高温段,对干燥物品实现杀青或杀菌的功能,因此也非常适合做一些食品类加工。此款进行非常适合茶叶烘干、腊鸭烘干、烤烟加工、高糖分果脯等各类干燥。
2、 中温机——物料干燥温度在50-65℃之间,可很好地保留物料 特性,干燥效率非常高,是大多数物品干燥的。有些物料在一定的温度下,可以产生特有的变化,如腊肉腊肠等,在干燥过程中,利用干燥的温度生物酶产生作用,从而使腊肉腊肠香味更加浓烈。此款机型可广泛适用于各类水果烘干、美容美发店毛巾干燥、小型腊肠腊肉烘干、各类药材、农副产品初加工等干燥。
3、 低温机——物料干燥温度低于10℃的冷风。适合温度过高对烘干物品形状、组织、属性产生影响及破坏的物料。特别是一些高蛋白类产品、芳香烃易挥发的药材花茶类产品等。低温不但可以更好地保留物品的有效成分,而且也可以更好地保留了住物料原有的颜色、味道,因此,在一些对颜色要求高的产品,适合采用低温干燥。
对于这样一款新型新能源技术的现代化干燥设备,其结构特点到底是怎样的呢?其每个零部件都是负责哪一方面的运行和的呢?可能很多刚接触的人并不能很好了解,在此,我司将腊肉烘干机的结构部件简单说明一下:
1、 加热系统——主要利用输入少量的电能吸收空气中免费的热量,并通过主机系统将热量加热升温,以用来烘干香菇。
2、 保温系统——赛百诺空气能热泵香菇烘干机采用定制的烘干房,用10公分厚的聚氨酯板材,密闭性更强,保温性能更好,能让热量在烘干房内得到更大的利用,热损失小。
3、 循环风系统——由两台高压风机做动力,有足够穿透能力,能使腊肉受热均匀,并通过循环风系统将量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4、 控制系统——采用PLC可编程控制系统,可安装合适的烘干工艺曲线,自动调节温度、湿度及烘干时间。
5、 预警系统——设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。还可按照用户的要求,根据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户。
6、 排水系统——拥有排水系统,可将烤房内的高温湿热空气大部分冷凝变成水排掉,多余的水汽通过风机排出。
7、 排湿系统——腊肉烘干机拥有除湿技术,可将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。