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电加热夹层锅使用须知：
a、电源必须根据功率，加漏电保安器，先加导热油再用。
b、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
c、建议使用320#或者350#导热油，注油时间可根据厂家工作时间和工作频率酌情而定。
d、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
e、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
f、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。
g、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。若无法解决时，应及时联系我，我公司会及时派技术人员解决。
我公司的电加热夹层锅在质量、功能、用途、技术、用材等方面远超同行水平，名副其实，欢迎来访！
厨房设备是节能汤桶、卤肉锅、炖肉锅、卤煮锅、煮肉锅、卤肉锅、大型煮肉锅、大型卤肉锅、大型卤煮锅、燃气卤肉锅、不锈钢地沟盖板、节能汤桶等产品生产加工的厂家，拥有完整、科学的质量管理体系。
公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，产品一上市就受到广大用户的青睐。 我们本着“客户至上，诚信服务”的原则，与全国各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存，以效益求发展”，我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 随着多年来企业生产规模的不断扩大，品种不断增多，为满足广大客户的需要，泰山区夹层锅，可参考来样为客户加工产品，也可以为客户单独开发生产，杀菌锅夹层锅，产品远销北京、河北、河南、内蒙古、山东、山西，以及上海、天津、重庆、广州、东莞、惠州、青岛、杭州、苏州、武汉、南京、台州、常州、烟台、成都、西安等各大城市以及中小城市我们会做到质量信誉双丰收。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
主要全自动杀菌锅有很多种，搅拌式夹层锅，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，熬糖夹层锅，西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用先进的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌，在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节能、短时、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果，堪称世界上先进的全自动杀菌锅。
