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发布时间：2021-07-08
在饼皮中间到一边上切一刀，再用手慢慢卷起来，黏紧两头和侧面，竖起来轻轻按扁，节能自动烧饼机多少钱，再用擀面杖轻轻擀开，节能自动烧饼机厂家，一个饼皮就做好了。全部做好后，在饼皮表面喷上少许清水，撒上白芝麻，轻轻按压。这一步是防止芝麻煎制时脱落。二次醒发10分钟后，电饼铛预热，涮上菜籽油，放入饼丕。全程小火煎制，一面煎至金黄后翻面煎另一面。直到两面煎至金黄，按压快速回弹，说明烧饼煎好了。这样做好的烧饼赶紧掰开看看，外面酥脆，里面轩软，咬一口酥得掉渣，还有浓浓的芝麻香味，和椒盐的香味，可好吃了。
案板抹少许干面粉饧好的面取出，擀成长方薄片，不要太薄，约不超过1厘米的厚度吧，麻酱馅料均匀地抹在面片上，从面片的短边开始卷，一边卷一边抻面片，这样面被抻得比较薄，层次也多，后把接口捏好，成为很长的一条，均分成9份。取其中一份，两边向中间折，捏紧，再把四角向中间折，捏紧，整成圆形，收口向下，这样一根生坯就做好了，生坯全部做好，准备表面刷料：蜂蜜、老抽、水调匀，老抽千万别放多了，生坯表面刷料，在炒熟的白芝麻中蘸一下，摆放在烤盘中按扁，单县节能自动烧饼机，烤箱预热上下火180度，烤约15分钟。如果没有烤箱也可以用平底锅或电饼铛小火烙制，中间要加盖，便于成熟。
