我们将以热情的和的服务期待您的到来,本公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备。
如何选购合格的旋转火锅设备
目前，市场上的旋转火锅设备厂家很多，产品也不一样，消费者选起来设备就会有点迷茫。其实，旋转火锅设备目前有两种，一种是真的旋转火锅设备，另一只是旋转寿司设备，因为旋转寿司设备和旋转火锅设备差不多，所以很多商家拿来冒充旋转火锅设备。接下来我们来看看怎么去选购一种合格的旋转火锅设备。
1.看设备的宽度
区别旋转火锅设备和旋转寿司设备很简单，旋转火锅设备的宽度是55cm，旋转寿司的设备是45cm。拿尺子测量下宽度即可，或者看月牙片也可以，旋转火锅设备荷叶片都是18--20的，这点非常好辨认。
2.查看电机
分清楚商家要卖给你的是旋转火锅设备还是旋转寿司设备后，就可以来看旋转火锅设备的核心部位——电机。因为旋转火锅设备正规商家都会维护，都会选择纯进口的电机，电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的，一定要认准是纯进口，不然可能后期运行会不稳定。
3.机体不锈钢厚度
旋转火锅设备机体正规厂家都是会选用304不锈钢的，不锈钢厚度可以达到1.5mm，也有些商家采用202不锈钢，这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分，标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的，202的则很轻易就可以按下去。
4.机体焊接部位处理
旋转火锅设备机体的焊接点尤其重要，如果焊接不好，表面会不光滑，焊点没处理，也影响美观和传送性能，这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。
5.链条的检测
链条分为链片和传送带，市场上用的比较多的是尼龙材质的，观看尼龙材质好坏，可以通过颜色来辨别，纯白色的链条是比较好的，如果有杂色或者发黄的话，就说明链条不是好的。
6.其他配件
台面的好坏直接影响整套设备的性能，目前使用比较多的台面是康贝特板，这种板材不怕烫，容易清理，性能稳定不断裂，逐渐已经替代了大理石台面，提醒消费者千万不要选择木质台面，木质台面寿命是不行的。再者电磁炉也要注意，选购纯铜线圈的电磁炉，不要选铝制的。
7.售后服务
售后服务尤为重要，还有后续的增值服务，要看看商家是否提供底料和蘸料技术，还有其他的一些增值服务，不要只问，要看，让商家拿出证据，或者亲口品尝底料蘸料，建议去实体店品尝。
旋转火锅设备的特点
火锅在我国的历史十分的悠长，种类有很多，全国各地的人都有吃火锅的习惯。旋转火锅设备则是一个现代化吃火锅的一个新型设备。旋转火锅设备，可以为消费者去除一成不变的视觉疲劳感，并且可以使消费者更加方便轻松的享受到自己想吃到的食物。并且旋转火锅设备还节省了大量的人力成本，增加火锅店的收益。下面是旋转火锅设备的特点介绍。
1、旋转火锅设备传动系统，采用密封式设计，输送的齿轮和链条结构严谨，运行安全平静无噪音，设备选用材料符合食品卫生要求；
2、旋转火锅设备节省人力物力：客人可随意挑选摆放在输送带上的食品，无需服务员送上，以台架代替餐桌，无需餐桌和台布；
3、吸引更多顾客：旋转火锅设备以其美观、时髦、新奇、动感吸引着更多的顾客，特别是儿童、青年的喜爱。旋转火锅设备是投资少，回报率高的理想投资设备。
4、明亮的灯光下自行旋转的餐点变得有趣、可口，大大的提高客人的食欲。
5、旋转火锅设备可以让客人清楚看到并选择想吃的餐点，而不再只是一本菜单。
自助旋转火锅设备的传送原理是什么
自助旋转火锅设备它的亮点就在于它的自助和传送装置，今天我们就带领大家一同了解一下自助旋转火锅设备中的传送装置是怎样的？
自助旋转火锅设备
1.传送原理。
火锅设备主要特点就是它会自动旋转或者回转。这不仅加大了它的趣味性，也吸引了更多的客户。那么它的旋转或者传送的原理是什么呢？我们在这里就来简单的介绍一下。它的传送原理就是由发动机带动传送带，实现传送带的来回旋转，依次更替的这样一个过程。
2.使用技巧。
火锅设备使用的方法和技巧有很多。平时在火锅店里，我们虽然没有客户的时候，我们建议还是要开启旋转火锅的自动旋转的，这样不仅带动了火锅店的生机和活力，也可以吸引更多的顾客朋友们。
原料采购有窍门：采购原料要讲究购买时机。一般，早上开市的时候，原料的价格高，所以采购就应该避开这个时候。黄昏的时候，原料往往便宜，可以抓住这个时机进货，有时差价可能达到20%。
菜品销售常统计：菜品推销是火锅店经营技巧中重要的一个，餐馆应对客人点菜的记录做好统计。哪些菜式是受欢迎的，哪些菜式是无人问津的，哪些菜品是经常被吃剩的。受欢迎的菜品当然要保留，受冷落的菜品当然要舍弃。还可以征求客人的意见，开发新的品种。
旋转火锅设备定做中输送带常见故障
旋转火锅设备定做能够根据餐厅的格局和商家的要求来进行制作，这样以来也能够形成火锅店的特优势，今天我们就来了解一下输送带的常见故障有哪些，又怎样处理呢？
旋转火锅设备的皮带输送机运行时皮带跑偏是常见的故障。为解决这类故障要注意安装的尺寸精度与日常的维护保养。
以下是2种常见导致皮带跑偏的原因及相应的处理方法：
1.安装旋转火锅设备的调心托辊组
调心托辊组有多种类型如中间转轴式、四连杆式、立辊式等其原理是采用阻挡或托辊在水平面内方向转动阻挡或产生横向推力使皮带自动向心达到调整皮带跑偏的目的。一般在皮带输送机总长度较短时或皮带输送机双向运行时采用此方法比较合理，原因是较短皮带输送机更容易跑偏并且不容易调整。而长皮带输送机好不采用此方法，因为调心托辊组的使用会对皮带的使用寿命产生一定的影响。
2.旋转火锅设备的转载点处落料位置对皮带跑偏的影响
转载点处物料的落料位置对皮带的跑偏有非常大的影响，尤其在两条皮带机在水平面的投影成垂直时影响更大。通常应当考虑转载点处上下两条皮带机的相对高度。相对高度越低，物料的水平速度分量越大，对下层皮带的侧向冲击也越大，同时物料也很难居中。使在皮带横断面上的物料偏斜，终导致皮带跑偏。如果物料偏到右侧，则皮带向左侧跑偏，反之亦然。
旋转小火锅在餐饮行业的市场发展一直很好，多年来都呈现一片繁荣的景象，被众多的消费者们所喜爱，因此，更多开店项目。旋转小火锅也成为了热门的创业投资项目，本公司开启了创业的新模式。
