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冷库建造隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较。
制冷系统的选择对冷库质量为重要。冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用，制冷系统是冷库的，主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成，另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条件。压缩机是制冷系统的心脏，它推动制冷剂在系统中循环。
一般来说，果蔬保鲜冷库的温度都是在零到五摄氏度左右，但如果是苹果，则要适当降低一些，如果是香蕉这样的热带水果，天津冷库安装设计，则需要调整到十三摄氏度左右，但不管是用来保存哪一种水果或者蔬菜，它的保温原理都是相同的，都是利用低温来抑制果蔬的新陈代谢，天津冷库，还可以有效抑制酶和微生物的活性，从而让果蔬腐烂的速度大大变慢。
果蔬保鲜冷库配置的冷风机和压缩机可以让里面的温度更加持久，空气流通速度也得到控制，从而实现长时间的保鲜。
双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，天津冷库设计，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，天津冷库设计哪家好，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。
